Rosebank始建于1840年，除了在两次世界大战期间有过短暂的停产以外，其一直稳定运转。1993年，其当时的所有者帝亚吉欧将其关闭，并于2002年将其地皮和建筑物卖给了英国水道局（British Waterways），不过Rosebank品牌和原酒库存未出售。2017年Ian Macleod集团（旗下拥有Glengoyne和Tamdhu酒厂）分别从英国水道局和帝亚吉欧手中，将Rosebank酒厂和品牌及库存尽数收购了下来，并宣布重启Rosebank，预计最快将于2020年秋天开始蒸馏。
2020年10月21日Rosebank酒厂宣布发行一个全新的年度系列及该系列第一个款酒——Rosebank 30 Year 1990 Vintage Release One，该酒款原酒来自于1990年Rosebank关停前的库存原酒，由62%的再填雪莉桶（Refill sherry butts ）和 38% 再填波本猪头桶（Refill bourbon hogsheads）调配而成，采用三次蒸馏，非冷凝过滤，装瓶酒精度为48.6%，容量为700ml，限量发售4,350瓶。
Ian Macleod Distillers的集团蒸馏经理Robbie Hughes说：“ Rosebank 30 年是一个手工挑选的年份酒款，以纪念该酒厂于1993年关闭后的复兴。它的全球首发标志着Rosebank酒厂将开启新的篇章。几十年来，它在62％的雪利酒桶和38％的波本猪头桶中熟成，耐心等待被人们唤醒，这款独特的威士忌提供给大家不同以往多维度的层次体验。柔软而乳脂状的焦糖薄饼，香草和肉豆蔻层。口感柔和，糖浆，梨和令人愉悦的橡木香料完美平衡。余味散发着蜜饯的紫罗兰，橙色和淡淡的薄荷味。
据悉该系列每年都会发行一个新版，直到Rosebank新酒厂的第一个产品上市为止。Rosebank 30 Year 1990 Vintage Release One将首先在Rosebank酒厂官网发售，价格为1650英镑（2,100美元）。随后专业的在线威士忌零售商The Whiskey Exchange， The Whiskey Shop和 Malt Master也将发售。
此外Rosebank还为威士忌爱好者和鉴赏家们提供了一个福利。在2021年，前200名扫描“Release One”瓶颈上的二维码的粉丝，将有机会在离其最近的高端豪华酒吧享受“Release Two”的小样，并且有机会可以提前购买到“Release Two”酒款。
官方品鉴笔记如下：闻香： 柔软的奶油焦糖薄片，醋栗，白葡萄，杏仁，香草，蜂蜜，柠檬和肉豆蔻的气息。口感： 精致细腻，均衡，淡淡的糖浆，洋甘菊，梨和精致的热带水果味，并带有令人愉悦的橡木香料。尾韵： 柔软悠长的蜜饯紫罗兰，橙色和淡淡的薄荷味。
最后我们一同看一下世界顶级威士忌作家及威士忌知名人士对该酒款的品鉴视频，包括《福布斯》杂志的Felipe Schrieberg，《金融时报》的Alice Lascelles，日本研究中心的Mamoru Tsuchiya，威士忌时代出版社的Martin Eber等。
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