水割,顾名思义,即威士忌加水。通常来说按1比2到1比2.5的比例调和即可,加了水之后原本的辛辣感减弱,变成了小清新的风格,是更适合威士忌入门者的喝法。
嗨棒(Highball),在居酒屋烧肉店,嗨棒是不少酒鬼们的最爱。在威士忌所有的喝法中,嗨棒无疑是最自由的,标准的苏打水嗨棒自不在话下,加点可乐、橙汁,甚至是冰红茶,那也可以是嗨棒。一句话,嗨就完事儿了。
嗨棒(Highball)
纯饮,要说牌面和bigger,纯饮无疑是站在鄙视链的顶端的。在郁金香杯里倒上1/3的威士忌,闻的是原始的香气,品的是醇厚的风味。更进一步即使纯饮,也可以加入几滴水,既可激发香气,又可伸展酒体。
加冰,主要是通过降低酒温来锁住威士忌中的香气,让其在饮用的过程中慢慢的释放出来,入口后更大的温差更能凸显其层次。