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小编按：林一峰，亚洲知名威士忌达人，台湾威士忌达人学院首席顾问，苏格兰双耳小酒杯执持者协会终身会员。经林老师授权，饮事Life将其讲解的威士忌知识小视频，归档整理，以飨读者。
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中国台湾省特爱以雪莉桶熟成的苏格兰威士忌，殊不知在苏格兰威士忌当中，使用波本桶熟成的波本桶风格威士忌，才是苏格兰威士忌当中的主流风味。
为什么苏格兰人这么喜欢用美国波本酒所使用过的二手橡木桶，来熟成威士忌呢？
这是因为苏格兰人认为全新橡木桶的木桶味道太过强烈，而好的苏格兰威士忌应该让麦芽原本的味道，还是留存在威士忌当中，因此特别喜欢用波本桶来熟成苏格兰威士忌，也让波本桶风味成为苏格兰威士忌当中的主流风格。
威士忌达人学院首席顾问林一峰为我们选出5支美妙的波本桶风格威士忌，有的花香缭绕，有的丰富饱满，有的带有椰子糖的气息，有的甚至有文山包种茶的气味。
尝过这5支威士忌，肯定让你重新恋上波本桶风味。
威士忌达人学院首席顾问林一峰，用5支苏格兰威士忌，让你爱上波本桶风味。
卡尔里拉这款无泥煤味（Unpeated Style）威士忌，充满非常迷人的金雀花香，像是椰子糖的味道，非常特殊。
本视频经 林一峰 授权分享
林一峰（Steven Lin)
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