你或许不知道，威士忌大概是全世界最孤独的。虽然，在只有五百多万人口的苏格兰，威士忌酒桶却多达2000多万个，差不多是苏格兰总人口的四倍。而在另一处威士忌之乡，美国肯塔基和田纳西，威士忌酒桶也远超过当地人口。
但是，终日沉睡在不见天日的酒窖之中，威士忌只能静静等待着，而只有当全世界都在享受威士忌的时候，才是拯救威士忌孤独灵魂的那一刻。
对于许多人来说，威士忌就是这样一种神奇的东西，独处的时候有威士忌陪伴在旁似乎让你感受到自己在被聆听，而当和朋友们相聚的时候，威士忌又能让人彼此倾诉。
不开心的时候你需要一杯威士忌让人忘却烦恼；开心的时候更需要一杯威士忌开怀庆祝。
海明威有一句名言："有两件事情千万不能迟疑要马上去做，吻一个漂亮姑娘或开一瓶威士忌。"
漂亮姑娘不能乱吻，威士忌却离我们更近。
如果没有威士忌，整个世界都会变得不一样。
事实上，再多语言也无法形容威士忌入喉那一瞬间的美好，没有任何一种烈酒能够像威士忌那样让人们为之如此疯狂。
丘吉尔曾经有句被后世无数人追捧的名言：“水是不适合饮用。为了让它变得可口，我们不得不加点威士忌。”事实上丘吉尔说这句话的时候他正在参军并被驻派到印度，而原话其实是：“在印度，水是不适合直接饮用，为了让它变得可口，我们不得不加点威士忌。”
杰克．伦敦对于威士忌的态度则是："有人在的时候我向来喜欢来一杯，而独处的时候我也喜欢来一杯。"
为了完成《蓝色大丽花》的剧本，作家雷蒙德·钱德勒在六个秘书、一名护士和一名医生的监督下喝了八天的威士忌。
鲍勃迪伦曾经唱到：“父亲在酿造威士忌，我的祖父也同样如此。“而直到某一天他也拥有了属于自己的威士忌。”
同样的事情也发生在好莱坞，电影《非洲女王》在刚果拍摄时，大部分演员都因为喝了当地的水而得了痢疾，而主演亨弗莱·鲍嘉却安然无恙，因为他每天都只喝威士忌或威士忌加水。
电影《绿皮书》中的男主人公黑人钢琴家Don Shirley，无论是在电影还是现实中也拥有同样的信仰，就连招聘司机的条件都得是会喝威士忌。
啜饮威士忌的过程就像是一场探究的旅程，每一款威士忌都有着自己的独特之处，每一款威士忌都值得追根溯源，属于威士忌的记忆是深邃的，那是酒液、空气与时间三者间的纠缠交葛，也无任何参照物可循，更不要期望一下子就能得到确凿无误的答案。威士忌就是这样一种可以直击人心的东西，它看似简单的配方能够让人进入返璞归真的梦境，在品味中体验辛辣和满足，欢欣抑或苦痛。
每年的五月，总有这样一个节日让威士忌爱好者们为之激动万分，一个让全世界和威士忌相拥的节日！
那就是世界威士忌节——World Whisky Day！
5月15日-5月21日
国内第六届世界威士忌节将拉开帷幕
这一周的时间内
你究竟能体验什么？
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# 格兰杰“蛋糕”高地单一麦芽苏格兰威士忌
灵感源于格兰杰总酿酒师对蛋糕的美好回忆， 而此蛋糕是他女儿和他奶奶为其庆生时共同烤制的。这款产品在波本桶中陈年10年，换桶陈酿于匈牙利托卡伊甜酒桶。酒液呈深铜色，味道纯正多彩、芬芳香甜，迸发出多次层的复合口感，散发着蜂蜜、白巧克力与水果的香味。
# 汤玛丁12年苏格兰单一麦芽威士忌
软水为这款威士忌带来甘醇口感，波本桶和雪莉桶的混合带来成熟的苹果、梨子和坚果的甜美气息。作为12年威士忌的翘楚，两度荣获旧金山世界烈酒大赛的双金奖；在世界威士忌大奖赛中荣获最佳高地单一麦芽威士忌称号。
# 噶玛兰雪莉桶熟成单一麦芽威士忌
噶玛兰特选多款重装桶，将酒液过桶至手工西班牙雪莉桶中熟成，美妙结合精巧调和工艺与纯熟过桶技术，整体风味细腻醇香，口感优雅柔顺，散发着独特芳郁果香与诱人甜香、干果及坚果的细腻尾韵，呈现出层次分明且平衡馥郁的致香酒款。
# 英格诗猎酒笔记限定6年泥煤雪莉桶强
在2014年11月蒸馏完成之后，在雪莉桶中精心熟成了6年之后，于2020年11月装瓶，芬芳的泥煤风味与雪莉桶交相辉映。让这支Spirits Hunters限定威士忌在经典的泥煤风味之下，又多了一份由雪莉桶带来的深邃复杂。
# 艾雷客艾雷岛单一麦芽苏格兰威士忌
这支艾雷岛风格的威士忌在《威士忌圣经》2008中拿下94分的高分，而在吉姆莫瑞先生的高度评价中可以看到，若是想要充实自己的酒柜，那这样一款经典的艾雷岛风格的威士忌一定不容错过。
# 布赫拉迪波夏艾雷岛大麦2012重泥煤单一麦芽苏格兰威士忌
100%选用艾雷岛大麦，75%原酒熟成于初填美国波本桶，25%原酒熟成于二次葡萄酒桶中，二者再经酿酒师的巧妙融合，由此诞生了一款具有干燥烟熏，又饱含盐味焦糖和苹果浆风味的单一麦芽威士忌。
# 三只猴子调配麦芽苏格兰威士忌
一款调配麦芽苏格兰威士忌，由首席酿酒大师布莱恩∙金斯曼亲手打造， 选用三种来自斯佩塞地区的优质单一麦芽威士忌调和而成 ，坚持小批量酿造工艺，口感极其顺滑且丰富。
# Dewar's帝王8年加勒比朗姆酒桶
此款Dewar's帝王8年加勒比朗姆酒桶是Dewar's帝王全新开创的8年系列中的首款产品。经过二次陈酿并在朗姆橡木桶中过桶，使得风味更加丰富、口感更为顺滑。
# 杰克丹尼田纳西州威士忌苹果味
田纳西威士忌起源于田纳西州的山谷中，一直以来，我们收割这里的优质谷物，以不含铁的山泉水，坚持古老的制作工艺，经糖枫木炭醇化酿造而成。而杰克为每一步负责，爽脆苹果搭配顺滑杰克，从清新到醇厚，层次丰富均衡，风味相得益彰。苹果杰克，“果”敢之选。
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