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小编按：林一峰，亚洲知名威士忌达人，台湾威士忌达人学院首席顾问，苏格兰双耳小酒杯执持者协会终身会员。经林老师授权，饮事Life将其讲解的威士忌知识小视频，归档整理，以飨读者。
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买了一瓶30年威士忌，摆在家里摆上30年，就会变60年吗？答案当然是否定的。
威士忌达人学院首席顾问林一峰指出，威士忌的年份的计算只在一个地方，那就是在橡木桶当中。一旦自橡木桶将酒取出来装瓶，理论上来说，威士忌的气味就封存在玻璃瓶中，不应该再改变了。
究竟威士忌的陈年，该怎么计算？
越老的威士忌，真的会越好喝吗？
家里有几十年的老威士忌或老白兰地，该怎么处理？
我们来听听林一峰的说法，细细领会他处理老威士忌的思考方向。
威士忌达人学院首席顾问林一峰认为，好的酒，随时开来饮用，能够跟我们的美好人生对话，才是酒真正的价值。
本视频经 林一峰 授权分享
林一峰（Steven Lin)
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