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小编按:林一峰,亚洲知名威士忌达人,台湾威士忌达人学院首席顾问,苏格兰双耳小酒杯执持者协会终身会员。经林老师授权,饮事Life将其讲解的威士忌知识小视频,归档整理,以飨读者。
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喝威士忌,一定只能纯饮吗?当然不!威士忌达人学院首席顾问林一峰指出,威士忌的世界无比自由,不管纯饮、加水、加冰块,加可乐、绿茶、甚至牛奶…都好,重点是要找到自己最能跟威士忌交欢的方式。
不过在各种喝威士忌的方法当中,林一峰认为,纯饮还是最能展现一支威士忌原本应当有的风貌的品饮方式,「也是对决定威士忌风味的首席调酒师,表现最大的尊重。」
究竟威士忌为什么要纯饮?
该用什么杯子纯饮?
不同的品饮方式,各自适合使用什么样的杯子?
在牛奶里加威士忌,会不会太扯?
在威士忌无比自由的世界里,林一峰又有什么享受威士忌的私房秘方?
再次听听林一峰怎么说。
威士忌达人学院首席顾问林一峰指出,威士忌纯饮、加水、加冰块,加可乐、绿茶…都好,重点是要找到自己最能跟威士忌交欢的方式。
在牛奶中加入几毫升的Ardbeg 10年,是林一峰在睡前享受威士忌的私房乐趣。
本视频经 林一峰 授权分享
林一峰(Steven Lin)
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