2020年,对很多人来说,都是极为特殊的一年。
骤然而至的疫情,波云诡谲的时局,还有被传得神乎其神的“庚子年”阴影,这一年以最让人难忘的方式在大家心中刻写下痕迹。
而对于雅伯迷们尤其是中国的粉丝们来说,2020年却有着更值得纪念的特殊含义。
从2020Ardbeg Day会员酒——黑咩Blaaack的官宣发布开始,这一年仿佛按下了某种开关一样,出乎意料地进入了“Ardbeg Year”的狂欢模式。
源源不断的释出新酒:雅伯2006年雪莉单桶、雅伯黑咩Blaaack、雅伯5年小怪兽、雅伯鸣沙19年Batch 2...
层不出穷的惊喜活动:WHISKY L! 首次开启雅伯专享大礼包门票;迎接5年小怪兽的烧烤骑行轰趴;Ardbeg Day2021纪念酒Scorch的征名活动,还有风靡全球粉丝的雅伯烤肉桶花式烧烤...
最最最重要的是,这一年还问世了国内首部集中介绍雅伯单一品牌的威士忌专著——《泥煤之路:雅伯》。
足足持续一年的福利释出,让所有的雅伯迷们在最艰难的日子里感受到别样的惊喜和抚慰。
原以为新春将至,“Ardbeg Year”收官在即,福利也将告一段落,谁知,又一个重磅惊喜砸来~
雅伯新酒Arrrrrrrdbeg正式开售,2月1日全球首发!
01
Mickey Heads离任纪念酒
“赫布里底群岛的海盗”起航!
早在今年6月份,关于这款酒的资讯就已经在圈内流传,透过酒标上的简单信息和神似Mickey Heads的漫画形象,不难猜出,这款酒与雅伯已经离任的酒厂经理Mickey Heads有着深切联系。
这款酒正式为纪念Mickey Heads在过去的13年里兢兢业业服务于雅伯酒厂的纪念之作!
说起Mickey Heads,雅伯的资深粉丝应该早有耳闻。Mickey Heads于2007年进入雅伯酒厂,接替斯图亚特·汤姆森担任酒厂经理。彼时的雅伯刚刚被奢侈品大鳄LVMH纳入旗下,不断地被注入新鲜血液,整合高端资源,整个品牌宛若一只扬帆待航的巨轮,正向苏格兰威士忌行业制高点进发。
▼米奇•海德(Mickey Heads)
Mickey Heads就是被雅伯选中的巨轮掌舵者。13年的时间,他见证了雅伯的复兴和壮大,亦在这里达成了他作为雅伯“守护者”的使命。13年的时间,足足有107,700桶雅伯威士忌在他的监制下装瓶发售,斩获无数大奖。
2020年10月,Mickey Heads宣布从雅伯酒厂退休,将“掌舵”的职责交于Colin Gordon之手,饮水思源的雅伯酒厂以一款“赫布里底群岛的海盗”(Pirate of the Hebridean)来纪念他所做出的贡献。
赫布里底群岛环绕苏格兰,艾雷岛就被称为赫布里底群岛的女王,在雅伯看来,Mickey Heads就是带领着雅伯这艘巨轮驰骋于赫布里底群岛的“海盗船长”。
为了表达对Mickey Heads的感谢,雅伯酒厂还特别邀请曾为皇后乐队操刀视觉的著名巴西插画师Butcher Billy绘制酒标:乘风破浪的Mickey Heads海盗船长,带着Shorities和雅伯威士忌远航。
02
雅伯首款黑麦威士忌
近十年来的品质最佳限量版
回到酒款本身,值得注意的是,这款Arrrrrrrrdbeg和之前很多的雅伯限量版产品一样,虽然没在酒标上标注酒龄,但背标的介绍上却透露出一个非常令人惊喜的信息:
“Wholly matured in ex-rye cask(全程熟成于黑麦桶)”
继葡萄酒桶、朗姆桶之后,雅伯的产品线再度推出一款新的风味桶产品:黑麦桶。最重要的是,这是雅伯首款黑麦桶威士忌。
虽然在Bill Lumsden博士的主导下,雅伯的风味桶产品越来越多,但推出一款全程在黑麦桶熟成的威士忌,尚算首次。
酒精度51.8%,虽然是无年份产品,但品饮其酒液后不难发现,应该是融入了高年份酒液进行调配。
官方给出的风味描述是:闻香中充盈着烟熏的香蕉和梨子的气味,汇于香草和黑麦的香味之中。稍有些辛辣的口感瞬间被拉起,在口中炸响了满是水果气息的一枪。接着,整个中段搭载着八角与茴香,而断后的则是烟熏太妃糖以及若有若无的酵母饼干。徘徊不去的悠长尾韵,依旧是淡淡的烟熏列阵于舌苔之上。
来看下CWS给出的品鉴笔记:
Ardbeg Arrrrrrrdbeg
纪念Mickey Heads13年间担任雅伯酒厂经理
桶陈:黑麦桶
酒精度:51.8%
闻香:梨子苹果、煮熟的麦芽粥中透着柔和淡淡的烟熏;甘草、干草带着烘烤的灰烬感,慢慢的奶油、香草和椰子油及热带水果的气息溢出。
口感:入口非常的甜美,喷枪烤过的panacotta、香草和奶油椰子软糖,紧接着丰富的热带水果迸发;桃子、奇异果中散发着细腻的烟熏和海边篝火气息,后端稻草、杏仁软糖、矿物感和焦糖酥的味道持续刺激。
尾韵:法式焦糖酥、甘草含片、烟熏和柴火的气息,尾段是持续的麦芽糖的甜美。
平衡感:雅伯很少出全程黑麦桶的威士忌,这款黑麦桶熟成给酒液带来异国情调的水果、舒适的甜度和矿物感的干爽;酸度高,且融合得恰到好处,雅伯酒款中少有的风格体现,是为数不多可以用优雅来形容的Ardbeg。
复杂度:甜美优雅的香草、椰子油,丰富的热带水果、焦糖布丁和新鲜稻草及谷物粥的旷野风味;入口整体性非常好,骨架清晰,变化多样,甜美且带着舒服的酸度,椰子油中散发着甘草、篝火的气息;有力度的烟熏和灰烬感,飘逸细腻且优雅。如果不看酒精度数甚至无法想象这居然是一款51.8度的Ardbeg。有深度且是一款融合高年份调配的,近十年来最高品质的限量版。
看完介绍和CWS的品鉴笔记,想必很多小伙伴会心动,想要入手这款酒。不过因为是纪念酒的原因,这款酒装瓶数量非常稀少。
Mickey Heads在卸任雅伯酒厂经理之后,依然会担任雅伯委员会的主席,而这款专为纪念他的酒当然也只面向雅伯会员发售。
2月1日全球首发,届时,中国市场也将同步发行,大家记得关注「威士忌国度」的资讯哦!
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