日本酒商Dekantā是一家家族企业，专营威士忌。近日，在其成立三周年之际，推出了他们的首个独立装瓶威士忌系列——気（Ki），并为这个系列装了首款酒，名为——Dekantā Eigashima 2011 Kikou（下称：気候），其中Kikou就是日语気候（也就是中文气候）的意思。
気候的原酒源自日本江井ヶ嶋酒造酒厂（Eigashima，1919年拿到威士忌酿造许可证，据说是日本最早拿到此许可证的酒厂），酒龄为6年，并在熟成过苏格兰关停酒厂Port Ellen原酒的酒桶中进行了过桶（官方没有给出具体过桶时间，但坊间传闻过了6个月）。
Dekantā这样做的目的，主要是想通过这种日本威士忌与苏格兰威士忌结合的方式，向日本威士忌的启蒙大师竹鶴政孝（Masataka Taketsuru）致敬。
気候的包装设计也很有特点，其配有一个纯手工打造的日式鸟居（主要用以区分神域与人类所居住的世俗界，算是一种结界，代表神域的入口，可以将它视为一种“门”）木质支架。其酒标所绘的是菊花，并以日本浮世绘(うきよえ，Ukiyo-e)风格展现。
菊花取材自江井ヶ嶋酒造酒厂的所在地明石市的明石公园（Akashi City park）中的菊花，盛放的菊花象征着蒸蒸日上的江井ヶ嶋酒造酒厂。
此外随酒还附赠一个介绍这款酒的小册子。
気候为单桶桶强威士忌，装瓶酒精度数为58.4% ABV，容量为700ml，蒸馏于2011年12月14日，装瓶于2018年，酒龄为6年。售价为650美元，且仅装了300瓶。
気候从今天，也就是2018年06月13日开始在Dekantā网站开售，购买链接为：https://dekanta.com/store/kikou-japanese-whisky/ ，感兴趣的朋友可以去看看。
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