与众不同的三次蒸馏欧肯特轩酒厂创建于西元1823年,在苏格兰盖尔语的方言中,AUCHENTOSHAN意指「原野的一角」,这个名词十分贴切地描绘出苏格兰低地的乡村风景,当此地在1823年被发现时,四周就是围绕着蒸馏厂。
欧肯特轩蒸馏厂在苏格兰已有一百八十多年的历史,蒸馏厂位于充满生气的国际城市–格拉斯哥,并座落于低地克伯屈山丘下,俯瞰着洁净吴染的克莱德河,地理位置得天独厚,因此方能孕育出欧肯特轩独树一格的完美酒质。
苏格兰低地是一个虚构的界线,约在敦巴顿至邓迪一带。
十八世纪中,几乎所有的苏格兰低地城市都拥有自家的蒸馏厂,但现今只有三家仍然维持营运,因此更凸显低地威士忌的稀有独特。
欧肯特轩秉持百年来的传统,在制造过程仍坚持采用传统「3次蒸馏」法其他威士忌只经过2次蒸馏,将杂质分离,赋予欧肯特轩与众不同的生命力,创造出芬芳浓郁的香气、甘醇细致的口感、悠远持久的余味等特色。
不论是刚接触单一纯麦威士忌的初尝者,或是寻求深度以及丰富性的威士忌鉴赏家,欧肯特轩绝对是一款值得推荐享用的单一纯麦威士忌。
苏格兰威士忌酒厂欧肯特轩(Auchentoshan)要挑战威士忌传统信念,发表熟成于北美全新橡木桶VirginOak之威士忌酒款。
隶属于MorrisonBowmore集团的欧肯特轩,是苏格兰唯一采用三次蒸馏的威士忌酒厂,内部烧黑的波本桶和雪莉桶做熟成。
欧肯特轩品牌大使GordonDundas表示:「欧肯特宣示少数生产VirginOak单一纯麦威士忌的酒厂,三次蒸馏的新酒非常适合汲取炭化VirginOak酒桶的特有风味。」
GordonDundas提及:「该酒款自然展现低地威士忌的特质,微妙并充满复杂性,每一次品味都可以捕捉到新的滋味,我想这款酒款能够破除许多威士忌熟成迷思。」
品尝笔记
色泽:闪亮琥珀色
香气:甜美的香草奶油与橙皮、苹果的香甜气味,混合着蜂蜜与姜的香气
口感:细致优雅的滋味中,慢慢并发出香料的气味
尾韵:些许辛辣的口感与果香回荡口中。
产品介绍
名称:Auchentoshan Virgin Oak Batch.2
参考价:¥538/瓶
酒精浓度:46%
产地:苏格兰低地
容量:700ml