要横越大海才能制作出这款雅柏Kelpie，使用俄罗斯阿迪格共和国靠近黑海所生长的独特橡木所制成的全新橡木桶。这种独特的橡木以造就威士忌深沈的风味著称，这世界上只有少数的威士忌能够使用，这种类型的橡木桶熟成。
首先迎面而来的是一阵药草香气，再往深处挖掘则出现烟熏乳脂软糖、山胡桃木、海藻与烟熏鱼，用波涛汹涌的风味，深刻地诉说着黑海、海洋、以及深埋海底的故事。
闻香：
一阵美好密实的香气扑鼻而来，并由许多不同香气交织而成–带来强烈、油脂丰厚泥煤、深色巧克力、烟熏鱼香气。
加入少许水后，释放出Ardbeg经典风味，例如：奶油咖啡香气、烟熏乳脂软糖、松树脂及些许烟熏椰子香气。
雅柏艾雷海妖单一麦芽威士忌
口感：
渐强的辛香胡椒风味，紧接着太妃糖咖啡、土耳其咖啡、烟熏培根以及深巧克力香气，迸裂出桃子、果香、山胡桃木、丁香油及黑橄榄香气。
尾韵：
悠长缭绕，带着些丁香油、煤焦油及丰富的太妃糖香气。
