白朗姆酒酒体轻盈，口感香甜。这使它成为许多经典朗姆酒鸡尾酒的完美选择，如莫吉托，皮纳科拉达，或代基里。然而，这并不是说白朗姆酒不能独立存在。因为它可以，而且有很多优质的白朗姆酒，当你试着把它们弄干净的时候，它们令人愉悦的特性会让你大吃一惊。
白朗姆酒又称“银朗姆酒”或“淡朗姆酒”，通常陈酿一年左右，甚至可以陈酿几年。它是在不锈钢罐或普通橡木桶中陈年的，这使它具有浅金色。
与黑朗姆酒一样，白朗姆酒由甘蔗汁或糖蜜制成，但通常蒸馏时间较短。
6种不同风格的白朗姆酒
1.Flor de Cana Extra Dry 4 Year
虽然许多白酒都是未陈年的，但大多数白朗姆酒都是在酒桶里待上一段时间，然后把它们的颜色去掉。这种美丽的尼加拉瓜朗姆酒在橡木桶里整整喝了四年，口感干爽，有点烤面包的味道，有水果和香草的味道，但一点也不甜。
2.Mount Gay Silver Run
这家巴巴多斯酒庄是西半球最古老的酒庄，以其金色的月蚀朗姆酒而闻名。但他们的银制朗姆酒，由壶和柱状蒸馏的朗姆酒和经过三次过滤的朗姆酒混合而成，味道鲜美，用途广泛，无论你是用它来调制可口可乐，还是调制更精致的鸡尾酒。
3.Banks 5 Island Run
虽然来自不同国家的朗姆酒风格各异，但班克斯岛的朗姆酒融合了特立尼达、牙买加、巴巴多斯、圭亚那和爪哇五国的朗姆酒。这些朗姆酒的年龄都在3到5岁之间，由此产生的朗姆酒是非常复杂的与它的实际重量-理想的鸡尾酒。
4.Brugal Especial Extra Dry
许多调酒师宣誓效忠这种多米尼加白朗姆酒，在他们的井和工艺鸡尾酒中都使用它。陈酿时间与Brugal anejo朗姆酒一样长(在2年至5年之间)，经过三次过滤，去掉了朗姆酒的颜色，留下了一种非常顺滑的口感。
5.Cana Brava
由86家公司开发的Cana Brava是专为调酒师酿造的烈酒，毫无疑问，它在鸡尾酒中非常受欢迎。这是一种巴拿马朗姆酒，模仿了如今在美国很难找到的那种清爽、清澈的古巴经典风格。
6.El Dorado 3 Year
这款圭亚那朗姆酒来自一个有着几百年历史的酿酒厂，非常有价值，浓郁的奶油味，带有香草、柑橘和椰子的芳香。
