DeLeón龙舌兰酒

作者:阿斌 更新时间:2022-09-27 03:39 阅读:814

DeLeón龙舌兰酒是一种烈酒,它被认证为100%蓝色韦伯龙舌兰。DeLeón产自墨西哥瓜纳华托州的普林肯镇,这个城市的名字字面上翻译为“最纯净的角落”,而这个城镇是以Immaculate Conception命名的。


DeLeón龙舌兰酒于2009年正式推出,并被标榜为一种奢侈的烈酒。2014年,全球最大的烈酒公司之一帝亚吉欧(Diageo)收购了DeLeón。DeLeón龙舌兰酒最显著的特点之一是他们漂亮的定制风格的玻璃瓶,上面装饰着完全由纯银手工雕刻的“D”标志。


DeLeón龙舌兰酒

DeLeón龙舌兰酒


DeLeón现在提供五种不同的龙舌兰酒作为他们系列的一部分:Platinum,Reposado,Diamante,ExtraAñejo和Leóna(从最短到最长的蒸馏周期)。DeLeón的龙舌兰酒陈酿的时间越长,龙舌兰酒的颜色就会变得越深、例如,铂金酒的陈酿时间只有几个月,因此龙舌兰酒色泽清澈。相比之下,DeLeón的Leóna则要经过多年的陈酿,才会呈现出浓郁的焦糖棕色,以及令人难以置信的顺滑和泥土味。


DeLeón龙舌兰酒的历史


DeLeón龙舌兰酒是2008年由Brent Hocking创立的,它于2009年5月5日首次在美国市场推出。DeLeón龙舌兰酒不使用CRT(龙舌兰酒监管委员会)所允许的四种化学物质中的任何一种。甘油,蔗糖,橡木提取物和焦糖不添加到删除龙舌兰酒。


Sean Combs因与诗珞珂伏特加合作成功,被宣布将成为DeLeon龙舌兰酒的合作伙伴。几周后, Sean Combs与帝亚吉欧(Diageo)合作收购了DeLeón龙舌兰酒,此前他曾与帝亚吉欧合作培育诗珞珂伏特。在被帝亚吉欧收购之后,Sean Combs拥有德里昂龙舌兰酒50%的股份。


DeLeón龙舌兰酒是如何做?


DeLeón龙舌兰酒完全由高地蓝韦伯龙舌兰制成,主要产于墨西哥哈利斯科的洛斯阿尔托斯地区(墨西哥城以西的一个地区)。高地蓝龙舌兰在果实最甜的时候收获。龙舌兰然后在手工制作的烤箱中烘烤,由砖和粘土制成,开始发酵过程。龙舌兰经过彻底烘烤后,被磨碎,其汁液经过蒸馏和陈酿,可以酿造出最美味的德里昂龙舌兰酒。


DeLeón龙舌兰酒的味道怎么样?


DeLeónDiamante:干净,纯正的龙舌兰,具有柑橘和肉桂还有一丝坚果味。


DeLeon Reposado:“这款淡色龙舌兰酒在橡木桶中陈酿8个月,口感顺滑、优雅、平衡,带有苹果、烤龙舌兰和胡椒的味道,最好是用白葡萄酒杯喝。


DeLeon Anejo:“DeLeon Anejo具有一种干邑般的质感,DeLeon Anejo最好在晚饭后饮用。


DeLeon Extra Anejo:“这款龙舌兰酒浓度很高,但它的香气中没有酒精的刺痛感,只有舌头上的轻微刺痛感暗示着这款酒是上等的。蜂蜜、奶油杏仁、樱桃和雪松的味道都充满了每一口,而一丝石南花的味道,让人想起单一麦芽苏格兰威士忌,萦绕在味蕾的后部


Leona:“这款限量版古铜色龙舌兰酒在伊奎姆酒庄的橡木桶中陈酿了34个月,距离成为一款额外的Leóna酒只差两个月的时间。它的口感更像是XO干邑,充满了烧焦的橘子皮、樱桃和一丝玫瑰花瓣的味道。


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