如果有人跟你说，6000港币买一瓶酒，8年后他200000港币回收。你会买么？
如果有人说，20万港币不够的话，那再加30万，你可以有82倍利润。你会买么？
每个朋友遇到这种问题，估计都会第一反应：骗子！大骗子！有多傻才会信！
一个事实是：在香港经营Club Q威士忌酒吧陈亚伦先生，2020年11月在香港邦瀚斯卖了一瓶日本威士忌，价格为550000港币，这是他在2012年所支付的价格的90倍以上。
90倍润！
△ 陈亚伦（Aaron Chan）
如果你问什么是快乐星球？
那估计就是这样：从6000到550000。这是什么神仙赚钱法！
基于此，本月LGT亚洲私人银行的网站上，金融作者弗雷德里克·巴尔弗探讨了下：在中国，对于日本威士忌，是该去享受，还是投资这一问题。
威君将结合这位作者的分析，与大家一起了解日本威士忌在中国目前的品饮表现情况、日本威士忌是否值得投资、品饮与投资威士忌的关系。
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日威在中国的表现
弗雷德里克·巴尔弗认为，在中国，日威目前有两方面的表现。
一方面是，在中国，“喝日本威士忌”成了一个“奢侈”的象征。
他提到：“十年前，中国的新贵阶层是对波尔多和顶级勃艮第葡萄酒的需求激增的原因。现在，他们已将日本威士忌作为地位和精致的终极象征。”
同时，香港威士忌酒商店Liquid Gold的经理吴雪莉也说道：
“中国人对日本威士忌感到疯狂，这是一种骄傲的方式，它不仅让人显得富有，而且拥有了这瓶不是所有人都能有的威士忌，更显身份。”
的的确确，一般我们喝威士忌，会选择喝苏格兰威士忌。常见苏格兰威士忌的价格、品质等，是属于在“口粮酒”范围。
此时，价格相对更高的日本威士忌出现，是比较类似于“奢侈品”有的高端定位。
△ 山崎2015年度限量版单一麦芽威士忌
另一方面，弗雷德里克·巴尔弗认为，喝日威在中国正变得越来越流行。
弗雷德里克·巴尔弗提到：Covid-19的出现增加了中国人购买威士忌的吸引力。
比如这位香港的27岁的郝史蒂文（Steven Hao），他在大流行之前从未买过一瓶日本威士忌。但这并没有阻止他在佳士得花47500港元的价格，买了瓶30年的轻井泽1985威士忌。
另外，来自于《苏富比2020年葡萄酒和烈酒市场报告》的数据也佐证了这点。
数据显示：
2020年，亚洲买家占苏富比全球葡萄酒和烈酒买家总数的65%，是继2019年68%之后的第二高。
同时，亚洲买家现在占其全球烈酒销售的80%。
尤为值得一提的是，由于疫情带来的旅行限制，香港在亚洲市场的比重恢复到59%的历史高位。
这也就意味着，全球烈酒销售，接近一半都是中国香港这边购买的。
日本威士忌，作为一种较为受欢迎的烈酒，在中国，正越来越流行。
△ 日本威士忌
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日本威士忌是否值得投资
弗雷德里克·巴尔弗，认为日本威士忌非常值得投资。
这其中有2点原因。
1、日威的稀缺性和价格涨势良好
弗雷德里克·巴尔弗提到：
“威士忌需要几年的时间才能成熟，日本的生产商一直在努力跟上不断增长的全球需求。
但与苏格兰的130多个酿酒厂相比，该国的蒸馏所很少。他们的相对稀缺性导致二级市场的回报惊人。”
这在追踪稀有威士忌市场的威士忌101的数据上有较明显的提现：
“截至去年11月30日的三年中，日本威士忌的指数增加了一倍以上。相比之下，稀有苏格兰威士忌的指数仅增长了11％。”
△ 山崎25年单一麦芽威士忌
2、威士忌酒液的特性非常适合投资
对比于葡萄酒，弗雷德里克·巴尔弗，认为威士忌是葡萄酒的诱人替代品，对装瓶商和消费者而言都是一项投资。这主要显示在威士忌酒液的两大优势上。
一方面是，威士忌的可以存储很久。
它可以可以无限期地在室温下盛装在瓶子中，一旦打开瓶子，威士忌最多可以保存一年。但葡萄酒必须在最佳温度和湿度下储存，并且应在拉开软木塞后数小时内饮用。
另一方面，威士忌酒液在木桶中的停留时间没有限制。
威士忌在木桶中陈酿，可以是5年、也可以是50年，但顶级波尔多红葡萄酒在桶中陈酿大约19到22个月，并在瓶装后达到其饮酒高峰十到两年。
这就意味着威士忌，可以使生产商完成灵活选择何时装瓶以及装多少瓶。
比如轻井沢单桶原酒1990—19年，轻井沢单桶原酒1990—20年。
这两款酒，可以来自于一个桶，比如桶号2321的这两款酒，他们的区别仅是一个在2009年装瓶，一个在2010年装瓶。
△ 轻井沢单桶原酒1990—20年、19年
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在中国，日本威士忌，
享受还是投资？
关于买威士忌是用来喝还是投资。
弗雷德里克·巴尔弗引用苏富比葡萄酒香港负责人亚当·毕比的话提到：
“我们需要做功课。要谨慎对待任何以很高价格提供的新版本。您必须进行研究并进行尽职调查。仅仅因为它是一个停产的酒厂，并不意味着它是一个很好的装瓶厂。”
他们这些大佬，所说的都比较抽象。
简单来说，也就是，最好不要购买从未尝试过的威士忌，我们需要明白某些酒，它们的历史，它们的价格等。
这个过程中，品饮是必须要做的一件事情。
中国目前，威士忌市场越来越火，可是一瓶酒，或者某个品牌的酒，是不是有传说中的那样好？品饮是一个非常好的途径。
享受威士忌和投资威士忌是相辅相成的。
另一方面。
弗雷德里克·巴尔弗也提到了威士忌行业的投机者也开始越来越多。他估计有多达30％的购买者是投机者。
威士忌作为一个具有经典“稀缺性”的产品，天然具有投资属性。
可会有一些投机者，把比如某些质量很差的威士忌炒高，这样子会非常影响正常做威士忌投资的朋友们的判断。
威士忌说到底是一种酒，酒就是消费品，当它的品质很好，价格低时入手，即便价格一降再降，甚至于酒厂倒闭，威士忌的价值终有一天会被证明。
比如在香港经营Club Q威士忌酒吧陈亚伦先生，拥有的羽生扑克牌系列威士忌。
可当威士忌品质差，再火，它也只是泡沫。
所以，在中国，投资威士忌是需要去享受它的，去品尝。
△ 陈亚伦拥有54瓶羽生扑克牌系列威士忌
以上。
我们可以看到国内威士忌市场在逐步扩大，日本威士忌的投资也越来越火。这其中机会多多。
而当我们了解了日威在中国的市场情况，以及它良好的投资前景后。
有一点当然是不能遗漏：做威士忌投资，少不了品饮威士忌。知晓高低品质的威士忌，才会在威士忌投资时如虎添翼，也更有机会获得高收益。
否则，投资威士忌可能会有一大笔损失。
毕竟有些东西叫价值，有的东西叫泡沫。价值与泡沫，只一线之隔。
做好品饮，最坏的情况，我们买到了一瓶威士忌自己觉得喝起来很好，别人不觉得好，因此价格不涨，那就自己喝呗，自己喝起来好，何管别人怎样认为？
尽管，这种事基本不会发生。或者根本不会发生。
如是。
