说起解乏，我相信没有什么能比咖啡与酒更令大家上瘾的了。那么如果今天我告诉你，他们二者也能够结合的话，你是不是非常的惊喜呢?所以今天就让我来为您简单的介绍一下咖啡鸡尾酒的基本原则和标准，来看看咖啡鸡尾酒怎么调吧!
首先你必须保证咖啡足够新鲜，这意味着首先，你必须将咖啡豆放入密封容器中保存，以免氧化变质;第二，只可在每次制作鸡尾酒前冲泡咖啡，不要提前冲泡。咖啡中富含各类易挥发的芳香物质，一旦暴露在空气当中就极易挥发殆尽，因此新鲜的咖啡是高品质咖啡鸡尾酒关键的保障。
其次，对于酒种类的选择也十分重要，例如简单粗暴的伏特加更适合味道浓郁、强烈的咖啡;朗姆、威士忌和咖啡甜酒等则能够与咖啡的口味相互映衬、相互补充;金酒基本不适合用来制作咖啡鸡尾酒。
原料：5cl 伏特加、1cl Kahlua甜酒、1杯意式浓缩咖啡、糖浆少许
步骤： 将全部原材料倒入调酒器摇匀，再倒入冷却过的马提尼酒杯即可。
怎么样，看了以上的介绍以后，是不是感觉咖啡鸡尾酒也没有大家想象的那样复杂呢?其实，他不但不复杂，还比大家想象的更加美味哦，所以喜欢这款酒水的朋友不妨找个时间，自己也是亲手制作一下吧!
