如果想要做威士忌收藏，那大多离不开拍卖会。
拍卖会是一个可以了解酒的价格、具体酒款、酒的涨势，以及“买卖”的渠道。
在中国，因为「稀有威士忌」线上交易系统还不够完善，尤其是私人卖家及买家关于「威士忌真伪」可能处于认知层面上的不同阶段。
因此，对做投资收藏的朋友而言，了解并关注威士忌拍卖会，是为必需呀！而这其中，少不了的，便是在中国创立多年，业内具有过硬口碑的，「永乐拍卖」。
现在，威士忌拍卖行业一年中的一个超级盛会来了——「春拍」。
「永乐拍卖」也于近日也公布了春拍时间以及酒品，5月20-22日「永乐2021春拍」将有超200个标的威士忌出现、其中日本威士忌占约四分之一。
关于具体详情，我们分四个类别，先行看下。
＃1、轻井泽威士忌
轻井泽，在每个拍卖会，可谓都是强关注点。
它似乎就是为拍卖而生，重点原因之一便是，它是「已关闭酒厂」出品的「品质超佳」的威士忌。
本次「永乐2021春拍」，关于轻井泽共有十多款酒，包括轻井泽1975一生悬命单麦威士忌40年、轻井沢1980年单桶威士忌、轻井沢艺伎1999-18年单桶威士忌、轻井沢艺伎三味线1999年单桶威士忌、轻井沢艺伎七福神之布袋2000年单桶威士忌、 轻井沢花鸟绘系列等。
而「永乐2021春拍」轻井泽的堪称重头戏，有这样两款酒，分别是：
1、轻井沢1965似水流年单一麦芽威士忌
酒精度数：63.1%，1支 700ml ，估价：RMB 350000 - 500000元。入桶时间：1965 年；装瓶时间：2017 年；桶型：雪莉桶；桶编号：8852；装瓶数：150
此款 1965 雪莉桶单一麦芽威士忌，桶编号 8852，蒸馏于 1965 年，全球限量仅 150 瓶。其瓶身及外盒“似水流年”的设计，以威士忌的“生命之水”美誉作为创作灵感之源，在杞梓木外盒上以弧形手工雕刻搭配天然的木质纹路，造就出水波荡漾的流动感，精美玻璃。
瓶身上以日本传统花纹“青海波”作为装饰刻纹，宛如浩瀚海洋。拥有完美的味觉平衡，可感受到花果及蜂蜜气息，尾韵细致悠长。以超过五十年雪莉桶熟成原酒装瓶，锁住那似水流连的时光，引人回味。
值得一提的是，轻井沢1965似水流年在今年3月，已被拍出过437000元的高价。
△ 轻井沢1965似水流年单一麦芽威士忌
2、轻井沢黑命之水50年单桶单一麦芽威士忌
酒精度数：57.9%，1支 700ml ，估价：RMB 350000 - 500000元。装瓶时间：2018 年；桶型：雪莉桶；桶编号：6223；装瓶数：248；陈年：50 年
这款命之水 50 年（黑）是命之水最新的一款超高年份单桶威士忌，使用日本神社鸟居的创意作为威士忌包装框架。鸟居的存在是提醒来访者，踏入鸟居即意味着进入神域，之后所有的行为举止都应特别注意。这款酒的华美包装也隐喻包装内的酒，超然物外，品质卓越。
生命之水，名称取自苏格兰盖尔语 "Uisge Beatha"，意思是 "Water of Life （生命之水）"，即是 "Whisky" 这名词的来源。“命之水”分别有黑白两色，宛如太极阴阳形成万物本源。每一色系曾经出过 4 款，分别是 30 年、35 年、40 年、45 年，50 年属于罕见高年份单桶装瓶的威士忌，更是酒界中难得一见的梦幻逸品，是一套喝过后会让人感动的轻井沢单桶威士忌。
轻井沢黑命之水50年也在今年3月，已被拍出过379500元的高价。
△ 轻井沢1965似水流年单一麦芽威士忌
＃2、一甲、三得利老款威士忌
老款威士忌，是威士忌收藏家的一个必选之一。
经常在拍卖行出现的日本老款威士忌，一般多是三得利和一甲酒厂早期生产的威士忌，尤其一些特殊版本，经常能引起人们的兴趣。
本次「永乐2021春拍」，也上了一些老款威士忌。我们分品牌来看看。
1、三得利
三得利的老款威士忌在日本威士忌中算是较多。
本次在拍卖会上，我们可以看到有，三得利十二生肖限定版老牌调和威士忌、1970年代、1980年代三得利特级礼盒、 70年代三得利帝国水晶瓶、三得利1982年世博会纪念陶瓷百子图调和威士忌、1999年三得利感谢百年纪念陶瓷瓶、三得利直火蒸馏1981年纯麦威士忌 （共三支）等。
这些酒经常出现在拍卖场中，不过本次「三得利十二生肖系列」可以注意下，因为这是一个全系，而不只是过往经常出现的单独酒款的拍卖。
成套之后，价值和意义也就上来了。
△ 三得利十二生肖系列
2、一甲
一甲的酒款在拍卖行中，经常备受追捧。
本次「永乐2021春拍」出现的一甲老酒包括，1970年代一甲特级礼盒、一甲北海道12年纯麦威士忌、90年代一甲弥右卫门款有田烧桶强原酒威士忌 （共八支）。
其中「90年代一甲弥右卫门款有田烧桶强原酒威士忌」，非常值得注意。
这款酒，是一甲于上世纪90年代推出的有田烧装瓶系列，遴选NIKKA BARREL灌装。有田烧系列，一直是较为吸引人的系列酒。
另外，该酒酒精度数为51.4%。
这保证了这一款酒，不会如低酒精度的酒一般随着时间太长，可能就没什么味道了。
最后，本次拍卖，一次会拍卖出8瓶600ml的一甲有田烧，估价80000-120000元。
△ 90年代一甲弥右卫门款有田烧桶强原酒威士忌
＃3、山崎、余市、响等酒款
山崎、余市、响等酒款，经常出现在拍卖行。
这些品牌，如今依然是日本威士忌的主打品牌。虽然我们市面上可以看到许多这些品牌的酒，不过市场上出现的多是一些常规款，以及无年份的酒，这些酒因为数量巨大，收藏意义进而大打折扣。
另外一面，山崎、余市、响等品牌，它们因为时间和产量原因，一些威士忌渐渐变成了「稀有威士忌」。这些酒，就会是拍卖的重点。
本次「永乐2021春拍」拍卖的这些酒款包括：
山崎这边，有山崎10年、山崎12年-和民总裁之选、山崎12年金花标、 山崎至精系列、山崎纯麦金瓶限量版、山崎2020风味桶限量版、山崎2017年限量版等。
比较值得重点关注的是，「山崎2020风味桶限量版单一麦芽威士忌（共4瓶）」。
这个系列酒，包含4个不同风味桶，山崎2020邦穹桶、山崎2020波尔多桶、山崎2020西班牙橡木桶、山崎2020重泥煤。酒精度数：48%，容量，700ml。
这个系列是山崎2020年推出的，一经推出价格就暴涨，而且会被一些人认为是与山崎2014-2017、山崎2021年度限量版这5款山崎出品的年度限量版有关。
因此，收藏起来，会别一些朋友认为可能有“系列+系列”酒的意义价值。
△ 山崎2020风味桶限量版单一麦芽威士忌（共4瓶）
余市和宫城峡这边，「永乐2021春拍」出现的酒包括宫城峡10年、余市20年、余市宫城峡蒸馏所限定单一麦芽风味桶原酒、余市12年酒厂限定版雪莉桶单一麦芽威士忌等。
响这边，包括响17年金花版、响17年武藏野富士、响17年花鸟风月、响21年花鸟风月等。
这些酒款，多是已停产和特殊版本威士忌，是威士忌收藏家的必选之一。
△ 余市宫城峡蒸馏所限定单一麦芽风味桶原酒
＃4、苏格兰威士忌之麦卡伦
苏格兰威士忌，一直是威士忌行业的龙头。
同时，在各大拍卖会中也是经常出现，而麦卡伦威士忌更是世界威士忌中的佼佼者。
本次「永乐2021春拍」就有大量苏格兰威士忌出现。
我们来看下本次春拍的2个超级重点麦拉伦威士忌，这2款可谓是“精英中的精英”。
1、麦卡伦72年
酒精度数：42%，1支700ml 估价：RMB 1000000 - 1300,000元。入桶时间：1940 年；装瓶数：426/600；陈年：72 年。
这款举世无双的麦卡伦 72 年威士忌蒸馏于 1940 年代，当时正值二次世界大战结束期间，人们正努力重拾乐观积极的信念，因此，麦卡伦便以这一股重新再造的氛围为灵感，建立全新酿酒厂、打造本款威士忌以及创世纪水晶瓶。全球限量发行 600 瓶，每瓶拥有独立编号。
麦卡伦 72 年莱俪水晶瓶的高雅外盒由英国伦敦伯吉斯工作室以酒厂内部陈设为灵感量身设计，经由英国皇家认证的酒柜制造商 NEJ• 史蒂文森以最顶级的材料手工制作而成。
72 年的超高年分、42% 酒精度，装在尊爵不凡的“创世水晶醒酒瓶”里面。因此这款被称为是威士忌、水晶、结构和工艺各领域间大师合作的模仿作品。
△ 麦卡伦72年
2、麦卡伦78年
酒精度数：42.2%，1支 700ml，估价：RMB 850000 - 1000000元。入桶时间：1942 年；装瓶时间：2020 年；瓶号：233。
2020 年 10 月 15 日，素有威士忌中“劳斯莱斯”之称的麦卡伦酒厂在其网站上发布了一套非常古老和稀有的红色珍藏系列 The Red Collection。
这是一系列精美而稀有的单一麦芽苏格兰威士忌，充分体现了麦卡伦对传统和手工艺的崇高敬意。这些卓越的单一麦芽威士忌将成为麦卡伦酒款中最古老酒款的经典代表。
其中麦卡伦 78 年是该品牌迄今为止麦卡伦品牌历史上最高年份酒款，而 78 年更是人类历史上酒龄最高的酒款。该酒款展示了麦卡伦享誉世界的对卓越品质的追求，并揭示了保持麦卡伦至今的工艺，创新和知识的传承。
对于“红色珍藏”系列，麦卡伦首席酿酒师 Kirsteen Campbell 说：“该系列由世界上最古老和最稀有的酒桶制成，能参与制作这套巅峰之作是一项不可思议的荣幸。
△ 麦卡伦78年
以上。
篇幅多限，本次「永乐2021春拍」还有许多酒款不能一一展示。
兴趣的朋友，可以到现场去看一下。
据了解，「凝珀——威士忌珍稀佳酿」专场已在北京四季酒店展览正式预展时间5月17-19日，将于5月22日下午开拍。
做威士忌收藏或投资，「永乐2021春拍」这个盛会，可是不要错过。
