大航海时代的开启，朗姆酒跟海军随开始了对世界的征服。海上航行，当时的淡水大都从河水中灌进橡木桶中储存，也有将淡水煮沸后灌装，但当时并不知道有微生物的存在，储 ...
不同的威士忌喝法和酒杯是不一样的。正所谓好酒配好杯，才能更好地品尝藤目威士忌的风味。有人会疑问：为什么我喝不出果香、水楢木桶檀香、伽罗香？其实只要选对闻香杯 ...
酒的世界地理公众号原创首发（图片来源网络）一朗姆酒有许多不同类型，通常以颜色来分类可分为白朗姆酒、金朗姆酒、黑朗姆酒。白朗姆酒：指无色或淡色的朗姆酒，又叫浅 ...
近日，2023年旧金山世界烈酒大赛（SanFranciscoWorldSpiritCompetition，简称SFWSC）正式落下帷幕，代表国产威士忌首次参 ...
今年4月1日，众多烈酒巨头发布提价通知，整体涨幅在5%-20%之间，相比于以往的例行提价，由于成本高企的影响，苏威、日威等的提价幅度及频次也在提高。在此背景 ...
今年以来，尽管随着新冠疫情的结束，消费市场重新迎来全面的开放，但从酒类终端的实际动销情况来看依旧并没有原本想象的那么乐观。近日，烈酒商业观察从多个区域市场经 ...
原创首发“酒的世界地理”到了夏天，好友相聚，夜间烧烤、小龙虾总离不开爽口的啤酒，啤酒犹如口红一般，亦有着丰富的“色号”。啤酒根据色度的深浅可分为淡色啤酒、深 ...
我们之前有篇文章写到“朗姆酒与海军史”，只介绍了朗姆酒与英国皇家海军的事情，英国以前可是有着“日不落帝国”的称号，可想而知英国通过海军进行的殖民活动对各国的 ...
朗姆酒和世界其它烈酒的工艺流程也大致相同，我们通过下面的工艺流程为大家讲解。朗姆酒的原料为甘蔗汁、糖或糖蜜，其中甘蔗汁是由甘蔗压榨出来的，需要提纯和过滤后才 ...
水割，顾名思义，即威士忌加水。通常来说按1比2到1比2.5的比例调和即可，加了水之后原本的辛辣感减弱，变成了小清新的风格，是更适合威士忌入门者的喝法。嗨棒（ ...
原创发表在“酒的世界地理”夏天将至，又到了畅饮啤酒的时候，了解啤酒的分类，从而在琳琅满目的啤酒种类中选出合适的酒款。一、根据啤酒酵母性质（发酵方式）分类目前 ...
烈酒是否会变质，如果会，需要多长时间才能变质？这类问题屡屡出现。特别是对于威士忌、白兰地这种娇贵的烈酒，惜酒之心，酒客皆有。简单的答案是"通常不会& ...
根据咱们国家《预包装食品标签通则》GB7718中的规定：酒精含量大于或等于10%的饮料酒可免除标示保质期。按照全球性大致分类为：中国的白酒、苏格兰的威士忌、 ...
采用日晒10小时的黄金诺言大麦酿制一杯麦香丰富的液体阳光。#藤目炎阳威士忌#黄金大麦#富士山天然超软水#双桶陈酿视频加载中...视频加载中... ...
原创首发“酒的世界地理”麦芽根据加工方式的不同，亦可分为基础麦芽、烘干类麦芽和烘烤类麦芽。不同书籍对麦芽的划分程度也不相同，我们根据郭书贤、仝奋飞主编的《精 ...
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