如今人们越来越喝酒,酒的种类有好多,如白酒,啤酒,而葡萄酒是深受大家喜欢的一种,因为葡萄酒的保健功效,是大家都非常认可的,特别是法国的葡萄酒,深受年轻的的追捧,那么,法国葡萄酒的等级是如何划分的呢?
法国葡萄酒的级别标注形式2009年8月份发生了一个改革。
AOC葡萄酒(法定产区葡萄酒)变成AOP葡萄酒(Appellationd’OrigineProtégée).
VDP葡萄酒(地区餐酒葡萄酒)变成IGP葡萄酒(IndicationGéographiqueProtégée).
VDT葡萄酒(日餐餐酒葡萄酒)变成没IG的葡萄酒,意思是酒标上没产区提示的葡萄酒(vinsansIndicationGéographique).
酒标上的变化:
现在的AOC新的酒标上边会显示«Appellationd’OrigineProtégée»(AOP)这个信息.
现在的VDP新的酒标上边会显示«IndicationGéographiqueProtégée»(IGP)这个信息.
现在的VDT新的酒标可以显示年份和葡萄种类(葡萄含量至少>85%)其他另行规定.
变化什么时候开始?
这次改革是2009年8月份发生的,但是从要到2010年才能看这个改革的效果,因为2009收获的葡萄酿造的酒还没上市。
此次改革的原因有:
1、来自新世界国家生产者的竞争日趋激烈
2、法国葡萄酒的现行分级过于复杂(法国葡萄酒的高端产品定位是众所周知的,但常常令人无法形容只有二分之一的消费者知道一瓶VDP葡萄酒和一瓶AOC葡萄酒的区别。)
3、现有葡萄酒标签上的复杂标识(造成消费群的不稳定性;造成出口的葡萄酒不易被识别。)
4、面对日益强势的外国葡萄酒品牌,出口市场上缺少法国品牌葡萄酒。
改革的目标:
1、增加供应以满足消费者的需求和需要。
2、使产品标识更加清晰,在世界市场上提高欧洲葡萄酒(包括法国葡萄酒)的形象。
3、确立一个清晰,简单,有效的葡萄种植和葡萄酒酿造的制度,以达到供求平衡的目的。
4、使欧洲葡萄酒相对于新世界的葡萄酒更具有竞争力。
通过以上的介绍,相信大家对法国葡萄酒的等级划分有一定的了解,葡萄酒的功效有很多,大家平时在工作之余不妨喝杯葡萄酒来缓解一天的疲劳,当然了,选择法国葡萄酒是一种不错的选择。