说起葡萄酒我们总会不由自主地想起法国,说起法国葡萄酒我们又总会自发联想到波尔多。确实,像我们知道的大名鼎鼎的拉菲、玛歌、木桐等酒庄都坐落于波尔多。
作为一家专业从事法国葡萄酒酿造与贸易的企业,法国百特酒业集团的总部也位于波尔多。
集团在波尔多拥有多家历史悠久的优质酒庄,其中包括两家士族名庄(Cru Bourgeois)巴亚图酒庄和拉复酒庄。今天就和大家来聊聊集团旗下的拉复酒庄,这个闪耀在波尔多上空的爱情图腾。
拉复酒庄
16世纪以前,大部分的上梅多克地区尚是一片荒芜。在上梅多克-里斯塔克(Listrac, Haut Medoc)的中心位置上,有一座光照充足,拥有黏土石灰石与细小砂砾石组成的优质土壤小山丘,在这里,拉复酒庄(Château Lafon)诞生了。
先天优越的地理条件成就了拉复酒优雅、细腻的风格。著名酒评师埃多德•费赫 (Edouard Féret),曾在他那本被视为波尔多葡萄酒“圣经”的《波尔多和她的葡萄酒》Bordeaux et son vin(1846年版)中这么评价道:“拉复酒庄的葡萄酒,酒体饱满、颜色靓丽、口感细腻,是本产区最棒的葡萄酒。”
酒庄内景
里斯塔克镇是上梅多克地区最小的镇之一,也是风光最优美的镇之一。这里幽静的环境起初并不为外来观光者知晓,直到17世纪初,法国王子加斯通•让-巴蒂斯特(Gaston Jean-Baptiste)将一个拥有仙境般环境的酒庄,当作婚戒送给他的未婚妻之后,这里才被外界称道。这个“婚戒”般坚贞与纯洁的酒庄,就是今天已名扬天下的拉复酒庄。随着拉复酒在全世界的传播,全世界的人们都分享到了爱情的美好与甜蜜。所以,拉复酒庄的酒一直被认为是爱情的图腾。
1919年,德弘(Theron)家族接手拉复酒庄。在近一个世纪的精心呵护下,拉复酒庄变得更加妩媚迷人,拉复酒更加回味悠长。
拉复酒庄位于波尔多市西北约50公里的梅多克-里斯塔克法定产区中心位置,葡萄园种植在一座沙砾土壤的小山丘上,地理位置优越。
拉复酒庄地理位置
上梅多克地区的土质由两种土壤组合而成,随第三纪河流带来的比利牛斯山脉砂砾岩,混合着沙土和冲积土,与河口北岸的第四纪加龙河地区砂砾岩相结合,这种地理结构赋予当地土质诸多优势。复杂的土壤结构和适宜的气候造就了拉复酒庄的葡萄酒口感强劲并具有鲜明的层次感。
酒庄一角
拉复酒庄葡萄园
土壤:黏土泥灰石掺和了细腻的砾石土壤;小型鹅卵石的硅质岩
面积:葡萄园14.75公顷,森林13.99公顷
葡萄品种:45%赤霞珠、55%美露
平均树龄:26年
年产量:正牌酒4万瓶,副牌酒2万瓶