文| WBO蔡梦藜
海外网12月22日电 据意大利媒体消息，意大利卫生警察发现逾410万升葡萄酒被贴上了虚假的法定产区DOC和DOCG标签。
综合意大利今日网、Businessonline网消息，意大利警方近日对坎帕尼亚、威尼托、艾米利亚-罗马涅、皮埃蒙特大区的多家酒水公司进行检查，在那不勒斯省、都灵省、维罗纳省、帕维亚省（Pavia）、库内奥省（Cuneo）、雷焦艾米利亚省（Reggio Emilia）、萨勒诺省（Salerno）和维琴察省的33家酒水公司中，发现了大量虚假葡萄酒。
此外，从马尔凯大区阿斯科利皮切诺省（Ascoli Piceno）出产的贴有虚假DOC和DOCG标签的塔明娜白葡萄酒（Traminer）、蒙特普尔恰诺葡萄酒（Montepulciano）、普罗赛柯起泡酒（Prosecco）和维多利亚瑟拉索罗葡萄酒（Cerasuolo di Vittoria），已被销往意大利各地。
早已有之，行此勾当的多为灌瓶厂
看到这条消息后，WBO联系到了常年旅居意大利、意大利比萨大学葡萄酒专业在读研究生宋象宇。他向WBO表示这种造假模式在意大利早已有之，自己还曾亲身碰见过。这些酒主要都用于出口。
宋象宇告诉WBO：“我曾造访过一家颇具规模的灌瓶厂，酒厂自己有印刷酒标的设备，并自称全都生产DOC和DOCG的酒，且可以做很灵活的定制，一年出口200多个货柜到中国。当时我就有些怀疑其生产的酒有问题，因为这些酒淡如水。”
“后来去另外一些酒庄参观，碰到好几家酒厂都说那家灌瓶厂自己伪造DOC和DOCG标签，以次充好。虽说真实的DOC和DOCG级别的标签上有号码，但在中国很少有人会查。这些伪造DOC和DOCG葡萄酒即浑水摸鱼进入了市场。”他说。
少数上规模酒厂向执法部门行贿
主营意大利酒、在意大利拥有酒厂的青岛朗维卓越国际贸易有限公司总经理于洪杰也透露：“意大利分合作社、酒庄、灌瓶厂。这种事情往往会发生在灌瓶厂身上。DOC造假多一点。一些灌瓶厂为保证产量，在自己产能不足时会从南部进桑娇维赛灌装。这种事情并非个案，但也不普遍。”
于洪杰表示：意大利属于松散管理制度，DOC和DOCG规定葡萄酒需100%是法定产区原产，并会限产。比如说某葡萄园最高不能超过9吨/年。但企业可进行自我申报。而今年只有7吨，企业仍可申报9吨，多出来的2吨就从其他地方进货。尽管有执法部门检查，但一些灌瓶厂由于规模较大，仍会影响到当地监管部门的执法。
宋象宇也指出：个别有规模灌瓶厂，向当地监管部门行贿，用钱买路。这类灌瓶厂拥有较大产量，却保持低调。
今年监管变严格，或因造假被上级政府发现
但于洪杰指出：从今年开始，意大利的监管部门突然查得非常严格。
他告诉WBO：“合作社的葡萄酒出口时，需在当地协会批一个证明，包括各个生产节点的时间。以前海关是不看的，现在都要看。做起泡酒时到了一定时间节点，比如要到达DOC规定的发酵期，协会今年也要过来查。”
“如今出了这样的新闻，我猜测很可能因为更高级政府在年初就发现有企业行此勾当，故提升了监管的严厉程度。”于洪杰说到，“发生这种事情，涉案酒厂的酿酒师会被永远取消酿酒资格。酒庄会受到巨额罚款，嫌疑人定罪后甚至会坐牢。”
旧世界接连发生造假案，对行业造成不良影响
法国酒厂集体造假的案件还未平，如今有曝出意大利多个酒厂造假。对于此，行业专家、深圳市智德营销策划有限公司总经理王德惠指出：出现造假问题主要集中在旧世界，目前还没看到澳洲、美国、新西兰的酒厂曝出造假。此事值得玩味。但毫无疑问的是，法国、意大利葡萄酒造假的案件，对这两个国家乃至整个行业都会造成伤害。
“旧世界国家往往是受到消费者尊重的，很多人认为他们是葡萄酒行业的“守护者”，包括等级体系、游戏规则都是多年传承。但恰恰他们出现了造假，无疑会让消费者对行业的信任产生动摇。其次，由于造假损害了这两个国家的信誉度。对整个国家产品的出口必定也有直接影响。”王德惠说到。
进口商要学会保护自己，切勿迷信
“国外月亮比中国圆”
中国的葡萄酒进口商未来应如何应对？ 商源国际酒业副总经理代鹏轩指出：进口商在采购葡萄酒时，一定首先要核查企业的信誉度，再做出选择。
王德惠则认为：所有酒商未来跟企业签订合约时，必须把这一条加上去——一旦发现造假，一定要追究法律责任。要用法律武器保护自己。对于所有产品，也要进行有力的核查。
“更重要的是，酒商心里也要清楚明白，别因为这些国家有历史地位，就迷信国外的酒一定比中国的好。”王德惠说到。
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