有次跟朋友们聊酒的时候，有人突然打岔了一句：西班牙没啥好酒。
嗯？？？
不过仔细想想，跟它的规模和品质比起来，西班牙酒的确是没名气了点。作为同样有着几千年酿酒历史的国家，西班牙比不上隔壁大名鼎鼎的法国，甚至比不上意大利。
一提起西班牙酒，我的第一反应总是：便宜。特别是中低价位的酒，性价比很高。
西班牙的葡萄园规模是全世界最大的，还是个葡萄酒出口大国，差不多三分之二的酒都出口了。价格却是比邻居国家都便宜。法国是西班牙酒最大的国外市场，许多散装西班牙酒去到法国邻居家，装瓶，再包装一番，身份就变成了法国酒。插一句，国内市场上很多便宜的欧盟餐酒就是这么来的。
而且西班牙国内对葡萄酒的消费热情不高，消费量还不如海那边的英国。再加上营销做得一般，没有别的产区会讲故事，比不上隔壁历史悠久的法国波尔多，也比不上新世界后起之秀比如美国纳帕谷等等。
所以西班牙酒总体就是：卖得挺多，却真是没啥名气。
冷门那些先不说，有几个名气稍大的西班牙酒还是要稍微了解下。别闹出在公共场合说西班牙没啥好酒这样的笑话。
先来说说红的：
里奥哈（Rioja）
里奥哈可以说是西班牙酒里的扛把子，这里的酒支撑起了西班牙高端酒的大片江山。这里的酒大部分是丹魄（Tempranillo）混酿歌海娜（Garnacha）等别的品种。风格从轻酒体、果香味的到重单宁、口味香型复杂的都有。
以前说过西班牙酒按陈年时间的长短分为新酒（Joven）、陈酿（Crianza）、珍藏（Reserva）和特级珍藏（Gran Reserva）。看完这篇文章，立刻学懂西班牙葡萄酒分级但在里奥哈产区，陈年的年限要求比其他产区还要久一些。
普里奥拉托（Priorat）
普里奥拉托这个地方很小，但是除了里奥哈之外，西班牙高端酒的另外一半几乎出自这里。。由于葡萄产量小，这里的酒还挺贵，由歌海娜和佳丽酿、西拉等混酿成。
和里奥哈一样，普里奥拉托酒也按陈年时间分等级。不同的是，普里奥拉托酒的香味更带有泥土气息，和黑色水果、草本等香味。
里维拉·德尔·杜埃罗（Ribera del Duero）
写到这里的时候我忍不住想吐槽，西班牙酒不出名的原因应该还有一点：产区名字太长，发音规则和英语还不一样。这样对不懂西班牙语的人来说实在太不友好了，难怪营销故事不好讲。
这里的酿酒品种是丹魄，不过丹魄在这里不叫Tempranillo，改名字叫Tinto Fino。酒不如普里奥拉托的精致丝滑，风格比较粗野。
接下来说说气泡酒：
卡瓦（Cava）
卡瓦气泡酒在西班牙的地位，就像香槟之于法国，它的品质能与香槟媲美，价格却便宜得多。在西班牙好几个产区都生产卡瓦酒，这一点上又类似法国的Crémant。
当然还有不得不提的加强酒：
雪利酒（Sherry）
全世界只有一个地方能产雪利酒，就是安达卢西亚（Andalucía）的几个小镇。风格从干型到甜型都有。以前我写过两篇文章介绍雪利酒，这里就不再重复。
被低估的葡萄酒珍品：雪利酒简介
雪利酒为何被称作被低估的葡萄酒珍品？酿造工艺太复杂了
完结撒花。
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关于作者
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