如果没有当年1976年那场称为“巴黎审判”的美国葡萄酒和法国酒的盲品对决，如果当年那瓶美国加州Chateau Montelena的霞多丽没有打败法国酒，今天葡萄酒世界会不会大大不同了呢？
为什么美国葡萄酒能够在这么短时间内逆袭，打败法国名庄，快速发展？美国葡萄酒的性价比如何？如何选购一款美国葡萄酒？
关于美国葡萄酒有很多好奇的地方，不过今天不想伪装成严肃的葡萄酒学术派，只想聊聊电影，聊聊酒，一杯红酒配电影，在“周末”晚上轻松一下。
电影《美好的一年》，在那个连空气都散发着甜蜜浪漫气息的法国普罗旺斯，老庄主给出了一个关于葡萄酒实在而真实的解释:“你知道我为什么这么喜欢酿酒吗？因为葡萄酒「从不说谎」。采的葡萄，早了晚了，没关系。它总是悄悄把一切都告诉你，安然诚实。每当你喝一口的时候，唔！称心如意。”
对许多葡萄酒爱好者而言，《杯酒人生》是一部非常经典的电影，讲述的是两个中年大叔在加州圣巴巴拉（Santa Barbare）葡萄酒产区寻找自我的故事。
让人不经好奇，像加州这么炎热的地方，出产的雷司令会好喝吗？其实，圣巴巴拉郡位于加州的南端，河流从平地流向海洋，让对向的太平洋空气长驱直入，使得此地有更加凉爽的气候。在凉爽的气候环境下，圣巴巴拉郡适宜种植黑品诺、雷司令、霞多丽葡萄品种，这就是为什么在气候相对温暖的加州，我们依然可以享受到如此甜美怡人的雷司令葡萄酒（雷司令又译丽丝玲）。
而熟悉葡萄酒的朋友应该知道，有个任性但又诚实的葡萄品种——黑品诺，她是一个难伺候的公主，但却也是最能诚实反映风土的品种。
在电影《杯酒人生》里有关于黑品诺有一个经典对话，女主角Maya问男主角Miles：“为什么你对黑品诺这么着迷？”。Miles说：“我也不知道，它是一种很难种的葡萄，你知道吗？它的皮很薄，非常敏感，而且早熟。Pinot noir 需要不断的照料和关注，它只生长在这个世界上那些隐蔽的、特别的角落里面，也只有园丁最大的耐心和培育才能让它生长。只有肯花时间去了解Pinot Noir的人才能理解它的潜质，才能感觉到它所有的表情，我的意思是说味道。它是这个世界上味道最绵长(haunting)，最夺目(brilliant)，最精致(subtle)，最古老(ancient)的东西。”这是越难得，越优美，就越珍贵。
❤愿你我都能不负春光不负卿，在美国葡萄酒畅饮季中收获更多。
