法国的酒庄主人总是和蔼亲切得令人大感意外,甚至连鼎鼎大名的葡萄酒酒庄也不例外。这些热诚好客的酒庄主人还邀请访客参视酒窖,并以葡萄酒盛情相待。
葡萄酒吧
在没有品酒室或优秀酒庄名址的情况下,可以在餐厅或葡萄酒吧单点以杯计价的葡萄酒来投石问路。教皇新堡酒区布满鹅卵石的葡萄园、香槟酒区特殊的白垩质坡地、罗讷河流域陡峭的山谷,法国境内各产酒区的自然环境各具特色;不过在亲口品尝过这些地区的产酒后,对于这些天然景观一定会有更深一层的感受。这种经验就像熟读剧本后,再亲历其境地欣赏演出一样深刻。
哪个季节是前往酒区参观的好时机呢?这就要看此行的目的何在,若纯粹只为了观光度假,夏天是很好的选择:酒庄主人会盛情带您参观酒窖,不过由于时值观光旺季,必须和众多的观光客分享有限的空间。观察敏锐的摄影师可能最喜爱葡萄采收的时节。葡萄园中处处可见各种年龄的采收工人,葡萄树下的野餐时光以及酒厂里的狂欢大餐都是值得捕捉的好镜头,而且恐怕一辈子都很难忘怀。
大部分法国葡萄的采收期都在9月20日与10月5日之间,但如果想将旅程掐准在采收期间并不容易。因为就像水手必须等待风向以扬帆出航,酒庄的采收时间也必须配合气候。如果打算往旅游途中买酒,千万得深思,因为这时酒农正忙着采收、榨汁和进行葡萄发酵,不可能有从容的时间详细介绍酒品;所以采收时节不是一个买酒的好时机。
想要获得酒庄主人最热情亲切地招待,最好选择在每年的1月或2月中旬前往造访。这时大部分的酒庄主人都会因贵宾临门而有借口不用在葡萄园中忍受刺骨寒风,会很高兴有机会带着访客参观酒厂及酒窖;而且这段期间也不用挤在一大堆观光客中难以脱身。感谢关注前沿葡萄酒,希望阅读我们的文章能带给您启迪或收获。
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