记得你与葡萄酒的初次相遇吗?还记得你为什么喝葡萄酒吗?还记得你为什么爱葡萄酒吗?葡萄酒在我们的生活中已经无处不在,口腹之欲、欢庆团聚、个人喜好、美容养生……纵使喝葡萄酒有千万个理由,爱上葡萄酒的理由,有以下这五个就足够了!
1. 葡萄酒和人类一样“老”
考古发现,早在新石器时代,人类就已经知道如何酿造葡萄酒了!尽管当时的酿酒技术不如现在优秀,酿出来的葡萄酒也没有如今这么香醇,但人类对葡萄酒的喜爱生生不息、绵延至今。这是人类本性将自然与自我建立联系的一种表现。
考古学家们还进一步发现,包括古埃及文明、腓尼基文明、古希腊文明和古罗马文明等在内的几乎所有人类文明的发源地,都存在着葡萄酒的身影——葡萄栽培、酿酒、运输、保存和储存等。由此可见,葡萄酒便是那亘古的佳酿,相传于人类的精神文明之中,与人类共命运,你为什么不爱呢?
2. 葡萄酒是生活里的艺术
任何一种方式的艺术,都是源于对生活的喜爱或批判,真实地反映出现世的生活姿态。人们可以从主观透视的角度出发,探讨作家、艺术家和工匠们真实的作品意愿和行为艺术本身所传达的理念,葡萄酒也不例外。
品一杯葡萄酒,你可以窥见酿酒师的想法、工艺、理念甚至是一颗珍视葡萄酒的心,葡萄酒地将生活艺术化、将艺术生活化。不仅如此,从生命的角度出发,出生、欢乐活力的青春、温和收放的阶段、时期到衰老甚至逝去,人生的各个阶段就如同葡萄酒经历着缓慢而不可逆转的氧化反应,每一阶段都令人倍感珍惜,不舍得不爱它。
3. 葡萄酒非常衬景
伴着电影、和着音乐、看一本书、恋一段情、享受一个人的处时光、在炎热的夏季、于寒冷的深冬……葡萄酒的存在如影随行。葡萄酒有着强大的灵活性和多功能性,你能发现,不管身处什么场合,不管自己是什么状态什么心情,葡萄酒就那么自然地陪着你,怡人而衬景。这样的灵魂伴侣,你怎能不爱?
4. 葡萄酒使你我更亲近
吟游诗人乔治·布拉松(george brassens)说,的葡萄酒不一定是最贵的,但一定是你与人分享的。确实如此,正如人们常说的喝酒壮胆,葡萄酒就是人际关系的催化剂,能够促进交际、鼓励互动并见证初次相遇。浅酌一杯葡萄酒不会让你醉倒失态,反而能让你更加主动而淡定地谈吐对话,拉近社交的距离。
5. 我有我的理由
这是一个任性的理由,却也是一个最本真的理由。一个人会爱上葡萄酒,必定有自己的故事自己的缘由。不管是单纯爱葡萄酒的滋味,还是享受喝酒的过程和心情,只要它是你接触葡萄酒的契机,它便可以成为你爱上葡萄酒的动机。所以,不如大胆地表达对葡萄酒的任性——我有我的理由,我就是爱葡萄酒!