每年我们都可以在报纸上、电视上看到“喝葡萄酒有利于身体健康”的宣传和报道。很多人都会有这样的疑问:喝葡萄酒真的有利于身体健康吗?美国心脏协会(american heart association)研究资料表明,适度的饮用葡萄酒有利于人体健康,而且每人每天的最佳饮酒量为2杯(4盎司杯)。
1. 延年益寿
2007年《老年医学杂志》(journals of gerontology)中刊载,在芬兰的一项研究中,科学家们分别对2,468名芬兰男士进行了研究,观察他们在29年内身体的变化情况。研究结果发现,喝葡萄酒的人要比喝啤酒和烈酒的人死亡率低34%。
2. 减少患心脏病的危险
2007年《内科医学年鉴》(annals of internal medicine)中刊载,在哈佛大学公共卫生学院的一项研究中,科学家们分别对11,711人近16年的身体状况进行观察和分析。经研究发现,患有高血压的患者在适度饮用葡萄酒后,要比那些不饮用葡萄酒的人遭遇心脏病的危险低30%。
3. 降低患心脏病的风险
2006年《自然》(nature)中刊载,在对伦敦玛丽女王学院进行相关研究后发现,红葡萄酒中的单宁含有一种叫原花青素(procyanidins)的物质。这种物质对预防心脏病有重要的作用,而来自意大利撒丁岛(sardinia)和法国西南部的葡萄酒中原花青素的含量要比其它地区的葡萄酒高。
4. 减少患糖尿病的风险
2005年《糖尿病医疗》(diabetes care)中刊载,在阿姆斯特丹自由大学医学中心的一项研究中,科学家们分别对369,862个人进行了平均长达12年的观察。经研究发现,适度饮用葡萄酒的人,要比那些不饮用葡萄酒的人患糖尿病的风险低30%。
5. 降低患中风的风险
2006年《中风学》(stroke)中刊载,在哥伦比亚大学一项研究中,科学家们分别对3,176个人进行了平均长达8年的观察和分析。经研究发现,适度饮用葡萄酒的人,要比那些不饮用葡萄酒的人患中风的风险低50%。
6. 降低患白内障的风险
2003年《自然》中刊载,在冰岛一项研究中,科学家们分别对1,379个人进行了相关研究。结果发现,适度饮用葡萄酒的人,要比那些不饮用葡萄酒的人患白内障的风险低32%。而相比那些饮用啤酒的人,经常饮用葡萄酒的人患白内障的风险更低。
7. 降低患结肠癌的风险
2005年《内科医学年鉴》中刊载,在纽约石溪大学一项研究中,科学家们分别对2,291个人进行了平均4年的观察分析。结果发现,适度饮用葡萄酒(尤其是红葡萄酒)的人患结肠癌的风险低45%。
8. 减缓大脑衰退
2006年《神经列病学》(neuroepidemiology)中显示,在哥伦比亚大学一项研究中,科学家们分别对1,416个人进行了相关分析。结果发现,相较于不饮用葡萄酒的人,适度饮用葡萄酒的人脑功能衰退速度明显减缓。
葡萄酒的功效远远不止这些。然而,过量无益,微醺才是王道!