11 月 20 日晚,2017 年维密秀在中国正式开场,刘雯、何穗、雎晓雯、奚梦瑶等 6 位中国超模军团霸气登场,这画面简直让人移不开眼!
如果说维密秀是世界上最美好的肉体狂欢,那么《葡萄酒观察家》(Wine Spectator,简称 WS)一年一度的百大葡萄酒则是一场舌头甚至是灵魂上的狂欢。
从美国时间 11 月 17 日开始,WS 就陆续公布百大葡萄酒榜单年度前十。直至今天,完整的百大榜单终于公布。像极了大长腿美女云集的维密大秀,从选角到上舞台,这个过程可谓是吊足了大众胃口!
那么 2017 年《葡萄酒观察家》百大葡萄酒有何亮点呢?
01、最令人惊喜的是,这个曾经在美国备受嫌弃的梅洛(Merlot)终于摆脱电影《杯酒人生》(Sideways)带来的阴影,首次在 WS 百大葡萄酒中夺冠。
02、WS 百大葡萄酒榜单上的酒款基本来自美国(32 款,占比最多,近三成)、法国(21 款)、意大利(16 款)这 3 个国家,而且前 10 也全部被这三者瓜分。
03、其它还有来自西班牙(9 款)、澳洲(5 款)、葡萄牙(4 款)、阿根廷(3 款)、德国(2 款)、新西兰(2 款)、智利(2 款)、南非(2 款)、奥地利(1 款)和乌拉圭(1 款)的葡萄酒,共涉及 13 个产酒国。除了大众产酒国外,乌拉圭葡萄酒也罕见上榜。
04、在整个榜单中,干红依旧占据主流,共 68 款;此外还有 26 款干白(包括 2 款半干白)、3 款起泡酒(包括1款香槟)、1 款甜白、1 款雪利和 1 款波特。
05、上榜酒款几乎囊括了世界上所有主流葡萄品种,可见这还是大众消费主流。尤其是榜首罕见由梅洛葡萄酒摘得,说明以梅洛为主的葡萄酒已经逐渐展现其实力并受到消费者认可了。
06、除了 3 款无年份葡萄酒外,其它葡萄酒基本来自 2011-2016 年之间,其中 2015 年占据近一半,共 49 款。
07、上榜的 100 款葡萄酒,最高分为 98,最低分为 90,平均分为 92.73,低于榜单前十平均分 95.1 分。
08、在葡萄酒价格上,最高为 165 美元,最低为 12 美元,相差非常悬殊。不过按平均价格计算的话,今年百大葡萄酒的均价为 43.39 美元,和往年差不多。
09、在整个 top 100 榜单中,上榜酒款的平均分数和均价分别是 93 分和 43 美元,和往年差不多,而这种价格中等分数中上的葡萄酒历年来都是 WS 选酒中最完美的性价比。
话不多说,我们赶紧来看看完整版的 2017 年《葡萄酒观察家》百大葡萄酒都有谁?
据说它们是从 17,000 款葡萄酒中脱颖而出哦!而这其中,就有超过 5,600 款葡萄酒获得了 WS 的 90 分以上好评,所有百大上榜酒款全部是在 90 分以上。
《葡萄酒观察家》评选百大葡萄酒已经有 30 周年了!
说到 1976 年,相信资深酒友都会想起一件酒圈大事,那就是巴黎审判。没错,这个 40 年前的巴黎盲品会可谓是令法国酒颜面尽扫,却成就了美国葡萄酒。这一年对于美国来说是一个非常特殊的年份,对《葡萄酒观察家》也不例外,正是在这一年,该杂志正式创办。
1988 年,WS 首次评选百大葡萄酒时,那时候的榜单,并不像今天一样任由美国酒横行。那时候的葡萄酒几乎都来自法国波尔多(Bordeaux)、勃艮第(Bourgogne)和意大利产区,当然还有加州(California)等地。2017 年是 WS 第 30 次评选出百大葡萄酒,如今该榜单已经横跨了全球 13 大葡萄酒产国,但尤以美国葡萄酒占比最多,接近三成。这或许是 WS 也来自美国的缘故,当然也不能忽视美国日渐崛起的葡萄酒力量。
最令人惊喜的是,这个曾经在美国备受嫌弃的梅洛(Merlot)终于摆脱电影《杯酒人生》(Sideways)带来的阴影,首次在 WS 百大葡萄酒中夺冠。
电影《杯酒人生》
这不仅代表了一个新的消费风向标,更说明电影带来的负面影响已经不足以盖住梅洛的魅力了。尤其是以法国柏图斯(Petrus)和意大利马赛托(Masseto)为代表的梅洛,已经将其魅力演绎到了极致!
可以说,电影带来的影响终归是一时的,人为和外在因素并不一定能真正左右葡萄酒世界,是金子总会发亮的这句名言也在梅洛身上得到了验证。哪怕罗伯特·帕克(Robert Parker)曾经有多大的影响力,退休后曾经那些争相迎合他口感的酒庄也会逐步回归本真。
同样,即便 WS 的百大榜单给美国葡萄酒提供了更多机会,但这些葡萄酒的品质是需要经过市场鉴定的,如果消费者不认可,那么下一年的百大葡萄酒榜单也会办不下去了,不是吗?
总之,究竟如何看待这份榜单是一个见仁见智的问题。你认同否?
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