柏图斯-petrus

作者:阿斌 更新时间:2022-11-10 17:25 阅读:715

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柏图斯介绍近年获奖及评分柏图斯庄园酒


柏图斯介绍


柏图斯庄园位于波尔多的宝物隆产区,波尔多是当今世界上公认的极级红酒区,那些售价不菲,被投资家追捧的名酒大多产自此地。在波尔多最著名的四个优质红酒


柏图斯-petrus


产区分别是; 美度(medoc),格拉芙(graves),圣达美隆(st. emilion)和宝物隆(pomerol)。宝物隆虽然没有美度那样的光辉历史,又是四大产区中最小的区域,但却是波尔多目前最璀璨的明珠。区内酒庄的数目只有不到二百个,但这里的酒没有便宜货。主要原因当然是其区内的微型气候(micro climate)和土壤(terroir)加上小规模庄园式的精工细致,能酿造出不少稀世之珍。而其中的把交椅无可争议地由柏图斯夺得。



柏图斯庄园图片(5张) 柏图斯庄园历史


要成为世界级的名酒,一定要拥有伦敦和纽约的市场。而要成为世界的极品名酒,一定要得到白金汉宫和白宫的青睐。四十年代初,伊丽莎白二世的订婚宴上柏图斯已成为皇室贵族们的杯中物。至1947年伊丽莎白女皇的婚宴上,柏图斯又一次成为女皇的挚爱。一时间从巴黎到伦敦,酒桌上没有柏图斯的餐厅就一定不是的餐厅。六十年代jpm (jean - pierre moueix)入主柏图斯后,jpm又令柏图斯攻入了白宫成为肯尼迪的挚爱。那时由华府至纽约,绅士名媛们如不识柏图斯的一定会被视为从西部来的乡下牛仔。


 


柏图斯-petrus


 柏图斯的成功当然首先是品质取胜。而优质的品质是来源于其对追求酿酒艺术的主义态度。柏图斯庄园占地十二公顷,年产量约五千箱酒。其选用的葡萄品种90%以上是梅乐(merlot),所以它也是the greatest merlot of the world(世界上的梅乐)。 柏图斯葡萄园的种植密度相当低,一般只是每公顷五千至六千棵。每棵葡萄树的挂果也只限几串葡萄,以确保每粒葡萄汁液的浓度。使用的树龄都在四十至九十年之间,择摘时全部统一在干爽和阳光充足的下午,以确保阳光已将前夜留在葡萄上的露水晒干。如果阳光不够或风不够,他们会用直升机在庄园上把葡萄吹干才摘。摘择时他们会用上二百人同时进行,一次性把葡萄摘完。在酿造的过程中,柏图斯也是与众不同。首先他们全部采用全新的橡木桶。在一至二年的木桶陈酿中,他们每三个月就换一次木桶,让酒充分吸收不同橡木的香气。这种不惜成本的做法至今为止还是无人能比。


近年获奖及评分


 1、柏图斯酒庄干红葡萄酒 petrus, pomerol, france(2010)


评分


葡萄酒年份


评分者


分数


适饮时间


2010


《葡萄酒观察家》


95-98/100


2010


让·马克


97/100


2022 to 2045


2010


《维诺葡萄酒杂志》


19/20


2020 to 2040


2010


杰西斯·罗宾逊


19/20


2020 to 2040


2010


高特与米罗


19/20


2010


詹姆士·沙克林


100/100


2010


《醇鉴》


5/5


2022 to 2060


2010


史蒂芬·坦泽


96-99/100


2010


《醇鉴》


19.0/20


2、柏图斯酒庄干红葡萄酒 petrus, pomerol, france(2009)


评分


葡萄酒年份


评分者


分数


适饮时间


2009


《酒窖追踪》


99/100(5 notes from 4 users)


2009


《葡萄酒评论》


19/20


2009


史蒂芬·坦泽


97-100/100


2009


《葡萄酒爱好者》


98/100


2020 to 2070


2009


让·马克


97/100


2022 to 2060


2009


《维诺葡萄酒杂志》


20/20


2014 to 2030


2009


杰西斯·罗宾逊


19/20


2022 to 2060


2009


《葡萄酒观察家》


99/100


2009


詹姆士·沙克林


98/100


3、柏图斯酒庄干红葡萄酒 petrus, pomerol, france(2008)


评分


葡萄酒年份


评分者


分数


适饮时间


2008


高特与米罗


18.5/20


2008


詹姆士·沙克林


94/100


2008


《维诺葡萄酒杂志》


18/20


2020 to 2050


2008


史蒂芬·坦泽


95/100


2008


《葡萄酒评论》


19/20


2008


让·马克


94/100


2022 to 2050


2008


《葡萄酒爱好者》


96/100


2018 to 2040


2008


杰西斯·罗宾逊


18/20


2018 to 2040


2008


《葡萄酒观察家》


93/100


2008


《葡萄酒观察家》


93/100


2008


《葡萄酒杂志》


97/100


4、柏图斯酒庄干红葡萄酒 petrus, pomerol, france(2007)


评分


葡萄酒年份


评分者


分数


适饮时间


2007


《醇鉴》


4/5


2015 to 2030


2007


杰西斯·罗宾逊


17.5/20


2018 to 2030


2007


《葡萄酒观察家》


92/100


2007


高特与米罗


19/20


2007


史蒂芬·坦泽


92/100


2007


《法国葡萄酒向导杂志》


18.5/20


2017 to 2030


2007


《醇鉴》


17.5/20


2007


《葡萄酒评论》


18.5/20


2007


让·马克


90/100


2015 to 2025


2007


《维诺葡萄酒杂志》


17.8/20


2015 to 2025


2007


《葡萄酒观察家》


92/100


5、柏图斯酒庄干红葡萄酒 petrus, pomerol, france(2006)


获奖


颁奖组织


酒款年份


奖级


桦榭葡萄酒指引


2006


三星级


评分


葡萄酒年份


评分者


分数


适饮时间


2006


《葡萄酒观察家》


94/100


2006


《葡萄酒观察家》


94/100


2006


杰西斯·罗宾逊


17.5/20


2012 to 2024


2006


《葡萄酒杂志》


97/100


2006


《法国葡萄酒向导杂志》


18/20


2015 to 2030


2006


《葡萄酒评论》


19/20


2006


《葡萄酒爱好者》


96/100


2017 to 2047


2006


史蒂芬·坦泽


93/100


2017 to 2047


2006


《维诺葡萄酒杂志》


19/20


2015 to 2030


2006


让·马克


93/100


2020 to 2040


柏图斯庄园酒


柏图斯-petrus


柏图斯的酒质十分稳定,气候较差的年份他们会进行深层精选酿酒的葡萄,因此会减产。为保金漆招牌,某些不佳的年份甚至停产,例如91年就没有柏图斯。柏图斯的特点是酒色深浓,气味芳香充实,酒体平衡,细致又丰厚,有成熟黑加仑子、洋梨、巧克力、牛奶、松露及多种橡木等香味。其味觉十分宽广,尽显酒中个性。柏图斯目前无论从品质还是价格都凌驾于其他波尔多酒王而成为名副其实的酒王。



另外moueix家族还拥有一队非常高水准的庄


柏图斯-petrus


园管理和酿酒的专业队伍,除柏图斯外他们还拥有和管理着一大批右岸的优质庄园,部分庄园酒的瓶颈上还打有jpm的字母。这些庄园的作品有从中价位到高价位的,品质都有可靠的保障。例如以下的产品便是在中国市场上可找到的jpm系列优质庄园酒:


柏图斯小酒王chateau la fleur - petrus


卓龙 chateau trotanoy


宝物隆chateau latour a pomerol



力关 chateau lagrange


柏图斯-petrus


力富歌仙 chateau la fleur - gazin


jpm歌本 chateau saint andre corbin


jpm圣达美隆chateau la fleur chauvin - jpm



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