波尔多右岸的波美侯(Pomerol)产区不乏小而精致、但却具备扎实酿酒实力的酒庄,隐于葡萄园绿荫间的小村庄酒庄(Chateau Petit-Village)便是其中一员。
小村庄酒庄(图片来源:www.petit-village.com)
众星环绕、巨头领携的小村庄
小村庄酒庄毗邻里鹏酒庄(Le Pin)、老色丹酒庄(Vieux Chateau Certan)以及康赛扬酒庄(Chateau La Conseillante)。因酒庄形似三角形的葡萄园刚好处于波美侯高地的正中心,而酒庄的建筑物又处于葡萄园的中心,像是被园区围绕着的一个小村庄,于是该酒庄便取名为“小村庄酒庄”。
小村庄酒庄位置示意图(图片来源:www.petit-village.com)
早在1785年,小村庄酒庄就已存在。在杜福瑞斯(Dufresne)家族的经营下,酒庄于1831年开始声名远扬,后经数次易主,酒庄于1989年被法国保险业巨头安盛集团(AXA Millesimes)收购,此后酒庄便一直由该集团管理至今。
小村庄酒庄自2006年开始聘请斯蒂芬·德农古(Stephane Derenoncourt)作为酒庄的酿酒顾问。斯蒂芬·德农古指导酿造的葡萄酒出类拔萃,其中多款曾获得罗伯特·帕克(Robert Parker)的满分评价,在他的助力下,小村庄葡萄酒酒质得到更进一步的提高。除了聘请斯蒂芬·德农古作为酿酒顾问,在过去的数年里,安盛集团还对小村庄酒庄进行了大范围的改造,包括重建酒庄建筑、建造新的酿造车间、大量重植葡萄园内的葡萄树......如今,酒庄的改造工作已经结出硕果。以权威酒评家詹姆斯·萨克林(James Suckling)的评分来看,小村庄酒庄红葡萄酒2015至2018年四个年份的葡萄酒均获得其94分以上的评价,品质稳定且不凡。
图片来源:www.petit-village.com
三角形单一地块,高效环保管理
小村庄酒庄及其葡萄园位于产区中心的波美侯高地,此处海拔为35至38米。酒庄的葡萄园占地约10.5公顷,为形似三角形的单一地块,朝向西南,园内主要土壤类型为砾石和黏土土壤。砾石排水性良好,且能将阳光反射给葡萄串,促进葡萄果实的成熟;黏土则能给土壤降温,保证其温度不会过高,并能使葡萄树根部深扎地下。
小村庄酒庄葡萄园(图片来源:www.petit-village.com)
酒庄在葡萄园内种植青草植被,这一做法能改善土壤的结构组成和生态活力。对种植于1948年的老藤葡萄树,酒庄只使用马匹进行耕犁,这一古老的方法能使葡萄树之间的土壤保持松软。此外,在葡萄园的管理过程中,酒庄还使用生物防治措施控制园中的病虫害。为持续改进耕作模式,酒庄每年都会在葡萄园中进行生态种植实验。2018年,因葡萄园内高效的环保性能,小村庄酒庄获得了高环境价值(High Environmental Value)的3级认证。
小村庄酒庄葡萄园(图片来源:www.petit-village.com)
JS96分,丰富精致的小村庄葡萄酒
小村庄酒庄红葡萄酒清新而均衡,带有浓郁的果香,表现出波美侯产区葡萄酒无与伦比的丰富和精致感。2015年份便是这款酒的优秀年份代表。
2015年小村庄酒庄红葡萄酒
2015 Chateau Petit-Village, Pomerol, France
评分:【JS 96分】【WE 94分】【WS 92分】
产区:法国 » 波尔多 » 波美侯
葡萄品种:梅洛71%、品丽珠20%、赤霞珠9%
跨境完税价:¥780 (金卡会员享95折,白金卡会员享9折)
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2015年小村庄酒庄红葡萄酒获得了詹姆斯·萨克林96分的高分肯定,被其评价道:“这款酒散发着香料、李子和黑莓的香气,酒液澄澈且诱人。单宁顺滑,口感圆润,带有明显的樱桃、李子和黑巧克力的风味,余味非常美妙。这是一款非常棒的葡萄酒。 ”
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