罐装葡萄酒的起源(葡萄酒的起源与历史)

作者:阿斌 更新时间:2022-11-11 21:35 阅读:338

2004年,柯波拉酒庄(francis ford coppola winery)最先销售了以庄主女儿的名字“索菲亚”(sofia)命名的粉色迷你罐装起泡酒,这种小型的罐装葡萄酒一经上市,就在酒吧中受到众多青年消费者的青睐。


罐装葡萄酒的起源


之后,澳大利亚维多利亚州(victoria)的巴洛克斯酒庄(barokes convenient wine)在将酒庄的优质葡萄酒装入易拉罐中销售的同时,还将其装入瘦长的铝瓶中销售。


紧接着,丹佛(denver)的无限猴子定理酒庄(infinite monkey theore)又销售了4种罐装葡萄酒——霞多丽(chardonnay)、梅洛(merlot)、莫斯卡托(moscato)和桃红葡萄酒。


在此之后,酒业联盟公司(union wine company)也生产了4款罐装葡萄酒——黑皮诺(pinot noir)、灰皮诺(pinot gris)以及国王岭(kings ridge)和炼金之酒(alchemist),其中黑皮诺和灰皮诺也有瓶装的,而国王岭和炼金之酒品质更佳、价格更贵。而且,这几款酒都是传统的、没有气泡的红葡萄酒或白葡萄酒。


现在,美国最优质的罐装葡萄酒生产商主要有自然之声酒庄(field recordings)、林木之下酒庄(underwood)、合金酒庄(alloy wine)和舞狼酒庄(dancing coyote)等,罐装葡萄酒的类型也愈加多样,涵盖了起泡酒、红、白以及桃红等多种类型的葡萄酒。


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