据CCTV-4《今日环球》报道，2035年中国将基本建成博物馆强国，为全球博物馆发展贡献中国智慧、中国方案。为积极响应国家号召，在张裕创始人张弼士先生诞生180周年之际，张弼士博物馆在广东梅州正式开馆，用创新手段带来了沉浸式葡萄酒体验！
今天，就带大家一起云游下这个被央视报道的张弼士博物馆！
张弼士博物馆是国家AAAA级旅游景区，规划用地4230平方米，建设面积2600平方米，分为5栋建筑，以张弼士人生轨迹为主线，规划建设有张弼士博物馆、弼士广场、弼士铜像、南洋起航雕塑、风雨长廊以及故居游园小径，内部展陈分为接待厅、少年张弼士展厅、南洋兴业展厅、家国天下展厅、百年传奇展厅、金奖可雅展厅、品味中国及飘香世界等展厅，全景式还原张弼士亦商亦官、为国为民、至情至性的一生。
如何玩转张弼士博物馆？推荐3大必打卡项目，带你一览张弼士传奇一生，并体验中国葡萄酒文化的独特魅力。
定格时光，探寻张弼士传奇一生
从博物馆一层进去之后可以看到一幅巨大的油画。这幅油画介绍了张弼士先生1871年在雅加达参加法国领事馆一个酒会的故事。正是这次酒会，让张弼士得知烟台也有适合种植酿酒葡萄的风土，并在实地考察后决定创办张裕酿酒公司。
而这座青铜坐像，便是张弼士先生。张弼士先生曾从事葡萄酿酒、垦殖、银行、矿产、航运、房产及药材等行业，一生创办过40余家企业，鼎盛时期资产达8000万两白银，成为南洋首富。
张弼士先生曾经说过一句话：“生为中华民族，当效力于中华民众。”先生在南洋德高望重，荷兰殖民当局多次要给他封赏官爵，但先生都予以谢绝，先生不为洋人高官俸禄所动，始终心系家国、立志实业报国。
作为“红顶商人”，张弼士一直为实业兴邦向清政府建言献策。在张弼士博物馆，可以看到一份《振兴商务条议》，这是张弼士在清末新政期间上奏给清政府的一份有关发展民族经济的奏折。这些建议在当时都是治国良策，甚至对于今天改革开放的中国而言，仍有积极的借鉴意义。
博物馆还展出了一件官服，这是按照张弼士先生当受到慈禧太后、光绪皇帝召见时所穿的清朝一品大员的官服仿制的。
值得一提的是，张弼士被称为 “中国的洛克菲勒”。1915年，芝加哥《每日纪事报》刊登的文章，把张弼士与美国首富洛克菲勒的照片放在一起进行对比，文章写道：“一个是东方世界的首富，另一个是西方世界的首富。”
博物馆内的“1915”造型，是这里热门的拍照打卡点之一。墙上是1915年张裕产品在巴拿马太平洋万国博览会上夺得4枚金奖，讲述了中国葡萄酒第一次亮相国际舞台并载誉而归的故事。
迷人风味，解锁奇遇调酒体验
白兰地来自荷兰文，原意为“燃烧的葡萄酒”，被西方人称为“葡萄酒的灵魂”或“生命之水”。1896年，张裕公司酿造了中国第一瓶白兰地，并于1914年正式上市发售，命名为可雅白兰地。2019年可雅15年XO在“全球XO级白兰地盲品赛”中斩获冠军。
在张弼士博物馆，游客可以直观地了解可雅白兰地独特的蒸馏工艺。可雅白兰地的蒸馏采用的是法国干邑的专用设备——夏朗德壶式蒸馏锅，实行二次蒸馏工艺。两次蒸馏需经过13道工艺环节，将葡萄原料酒中的300多种香气成分转化成原白兰地中的400余种香气成分。整个蒸馏过程历时30余小时，而且每10升原料酒仅能得到1升原白兰地。
此外，游客还可以亲自体验调配一份属于自己的可雅白兰地。调配是白兰地生产的点睛之笔，它使酒的感观、香氛和口感实现高度的和谐统一。荣获“中国酿酒大师”“中国白兰地首席大师”称号的张葆春，凭借数十载的酿造经验，依靠自己嗅觉和味觉、经验和灵感，对来自不同葡萄园、不同橡木桶、不同酒龄的原白兰地进行调配，从上千种调配组合中做出选择，完美塑造出可雅白兰地的独特个性。
除了白兰地的调配，在张弼士博物馆还可以亲自体验“中国葡萄酒酒王"龙谕的调配。在顶级葡萄酒的酿造过程中，来自不同品种、地块的葡萄原酒，会放在不同的桶中发酵及熟化。这些原酒就如同画家手中的颜料，被酿酒师们以特定的比例重新调配，创作出极具风土特色的“作品”。
龙谕的酿造，要运用到24种不同地块、不同烘烤程度的法国橡木桶。以2000个橡木桶陈酿原酒为例，酿酒师至少需取出200多个酒样，经过10-20种调配方案，最终才能得到一款满意的“作品”。
光影奇遇，用感官带你沉浸视觉盛宴
张弼士博物馆最后的惊喜，是品味中国·飘香世界多媒体互动影视区。这里可以让你在真实与虚构、时间与空间中感受中国风土，品味中国美酒。
每品鉴一款不同的酒，现场就会呈现不同的景象，包括产区风景、葡萄园风光、香气物质等，让人身临其境感知每一款酒的魅力。
五感悄然相通，眼前无尽的风景配上手边佳肴，随手一拍都是刷爆朋友圈的节奏！
叮咚，今天的“云游”到此结束，希望能给大家种草这个葡萄酒文化的新地标~这么好玩又有料的张弼士博物馆，是不是已经等不及了，有时间的话赶紧约起来吧~
张弼士博物馆预约参观小贴士
个人游客至少提前一天通过拨打预约电话进行预约。
每天前20名预约的游客免票，第21名及以后，按票价（原价60元/人）的五折优惠。
每天8:30-17：30提前一天预约第二天的参观名额，凭借有效身份证领票参观。
拨打咨询电话0753-8137888查询具体参观信息。
地址：梅州·大埔县·西河镇张弼士故居旅游区
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