何为“酒王”?
首先,数量得稀有,且独一无二;
其次,口感要极佳,质量需顶级;
再次,其历史背景必定源远流长;
最后,得得到葡萄酒爱好者的追捧,最后这一点也许是某款酒能成为“酒王”最直接的原因。
如此看来,法国的帕图斯(Petrus)与罗曼尼·康帝(Romanee-Conti)、意大利的西施佳雅(Sassicaia)、德国的伊贡米勒(Egon Muller)、西班牙的贝加西西里亚(Vega Sicilia)、美国的作品一号(Opus One)、澳大利亚的奔富葛兰许(Grange Penfolds)和智利的活灵魂(Almaviva),都可算是各国“酒王”,而事实上,虽无官方认证,它们也早已被公认为是各国“酒王”。
法国波尔多:帕图斯
波尔多和勃艮第,是法国乃至世界最为著名的两大产区,它们各自拥有着闻名于世界的“酒王”。在波尔多,拉菲落了选,酒王之位归于帕图斯。
帕图斯精雕细琢,平均年产量不到30000瓶,不及拉菲的1/6。该酒庄十分重视品质,只选用最好的葡萄,在某些不好的年份,如1991年,酒庄甚至停产,帕图斯对品质的追求可见一斑。
法国勃艮第:罗曼尼·康帝
勃艮第酒王则非罗曼尼·康帝莫属,它被誉为“王中之王”或者“世界酒王”也不为过。
罗曼尼·康帝葡萄酒售价极高,被誉为亿万富翁所饮的酒。
在葡萄酒大师罗伯特·帕克的评价中,罗曼尼·康帝各年份的葡萄酒评分都在90分以上,2005年份的酒更是获得了99—100分的高分。如今罗曼尼·康帝酒在市面上难得一见。
意大利:西施佳雅
宝蓝色的瓶盖、圆形蓝底八道金针的标志,带有独特的地中海艺术气息,再加上一个极美的名字,它就是西施佳雅,它是托斯卡纳的酒王之王,是意大利的罗曼尼·康帝。
上世纪30年代,马里奥侯爵从拉菲庄引进赤霞珠葡萄树种,经过经过20多年的摸索,至60年代终于一鸣惊人。1968年,马里奥侯爵的外甥、酒业巨子彼德·安提诺里侯爵正式将此酒推向市场,并在各种大赛中屡获殊荣。
如今,西施佳雅不仅成为超级托斯卡纳之王,也被认为是当代意大利当之无愧的“酒王”。
德国:伊贡米勒
伊贡米勒是德国最好的雷司令、最高级TBA(逐粒枯萄精选贵腐酒)中的王者。
其年产量在200-300瓶之间,每瓶的价格在2000欧元以上,而且都是375毫升装,也就是仅为正常750毫升装的一半,堪称世界上最贵的甜葡萄酒。
西班牙:贝加西西里亚
西班牙葡萄酒界的“酒王”出自贝加西西里亚酒庄,它是世界上最受推崇的葡萄酒之一。在过去一个多世纪的时间里,它已经成为西班牙最知名和最昂贵的葡萄酒。
该酒庄出品的顶级酒,名为Unico,年产约6万瓶,酒庄按配售的方式,仅将此酒出售给列入客户名单的公司或个人,此名单大概只有3000人左右。
美国:作品一号
作品一号,算是一个另类的酒王,它的价格远远低于动辄上万元人民币的车库酒,但是这却毫不妨碍它成为美国的“酒王”。
酿造这款葡萄酒的两位人物在葡萄酒界也是大名鼎鼎。一是美国酒王罗勃特·蒙大维(Robert Mondavi),他让以纳帕谷为代表的美国葡萄酒获得世界荣誉,并制定了新世界的标准;
另一位则是传奇人物、木桐庄主菲利浦·罗斯柴尔德男爵(Philippede Rothschild),法国最具影响力的酒业巨头。
此二人在1979年联手打造天下第一号作品,起名“作品一号”,融汇新旧世界的精华,上市至今,一直广受追捧。
澳大利亚:奔富葛兰许
二战后,奔富年轻的酿酒师马斯·舒伯特原本决定去欧洲学习如何酿制雪利酒。然而,一趟波尔多之旅却改变了他对优质葡萄酒的看法。
回国后,舒伯特开始研究酿造像波尔多一样可以长期窖藏的红葡萄酒。终于在1950年代,著名的葛兰许系列创世。
60年代,葛兰许终于证明了澳大利亚葡萄酒的窖藏潜质,并以其独特风格成为市场上新的标杆。
葛兰许口感浓郁香醇,同时有着令人惊叹的平衡,是世界上的顶尖干红,曾获得世界著名评酒家罗伯特·帕克的高度赞许。而它也毫无争议地成为澳大利亚的“酒王”。
智利:活灵魂
在菲利浦男爵与蒙大维精心打造的作品一号获得了空前的成功之后,男爵再接再励,决心将同样的杰作再度复制,活灵魂即由此而来。
众所周知,木桐庄每年都请著名画家作画为标,其中就包括毕加索。
这款新诞生的“酒王”的取名也颇费周折,最后,男爵决定以法国著名喜剧作家博马舍(Beaumarchais)《费加洛婚礼》中的人物“阿玛维瓦公爵”(Countof Almaviva)为名,该剧因莫扎特将其改编为歌剧而扬名天下,而图案则采用智利古代象征宇宙天地的图腾。
同样,为了给这款葡萄酒的质量作背书,两位酒王也在酒标上签上了自己的名字。
那么,这些“酒王”不知道大家都喝过几款呢?