除了黑白黄啤,德国还有什么啤酒?

作者:微红酒 更新时间:2022-08-24 07:16 阅读:312

其实德国本地的啤酒风格远比大多人想象中的丰富,那么还有些什么呢?我就以风味类型为线索,为大家整理了一个清单配上一张德国地图,大家可以根据风味去挑选:


德国地图


除了黑白黄啤,德国还有什么啤酒?



德国啤酒风格


除了黑白黄啤,德国还有什么啤酒?



*本表是在BJCP分类的基础上按风味为线索划分,目的是供大家快速了解德国啤酒。如想更严谨细致的了解这些风格,还请参考原文。


我们口中所说的德国黑啤,一般是指Schwarzbier(德式黑啤)或者Dunkelbier(深色啤酒),白啤则指的是Weissbier (德式小麦啤酒)、黄啤则是German Pilsner(德式皮尔森)。


除了黑白黄啤,德国还有什么啤酒?



黑啤、白啤、黄啤


这些风格,几乎都发源自巴伐利亚地区。上面提到《啤酒纯净法》就是在巴伐利亚颁布的,而德国有近一半的酒厂都在巴伐利亚,巴伐利亚地区是啤酒王国中的啤酒王国,当地的风格在市场经济下生存的最好,产量最大,也最优先被推广到全世界。


此外,德国不同地区的文化差异极大,口味也差蛮多的,往往地方有名的啤酒,一到外地就无人问津,因此,很多啤酒只有在当地才能喝到,在世界上的名气就更小了。


而德国啤酒进口到中国来的时候,“精酿”还没有流行,德国的黑白黄啤好比那些某岛、某京滋味丰富多啦,自然也就也深受到了全世界人民喜爱。


快添加红酒君的个人微信号:961589888吧,开一瓶香槟压压惊!


红酒君可是一个么么哒的葡萄酒行业中的非著名砖家哦!


除了黑白黄啤,德国还有什么啤酒?



部分文字资料来源于网络,版权归属于原作者,如果需要请联系删除


微信扫一扫加我

加微信送福利,酱香白酒低价买。茅台镇老牌酒厂直接供货,品质保障,物美价廉,专注高性价比酱香型白酒!