文 | WBO团队
6月16日，由全球第一华人侍酒师大师（Master Sommelier）吕杨创立的归普葡萄酒与烈酒教育（Grapea & Co.）正式启动新世界葡萄酒联盟（New World Alliance）项目。在这之前，行业内也有人成立一些产区联盟，但是代表性和活动的深度均无法和归普这次发起的联盟相比。
近日，WBO团队对吕杨MS进行了专访。专访中，就联盟成立的初衷、推广的模式以及未来期望达成的目标，吕杨MS一一做出了解答。
吕杨
归普葡萄酒与烈酒教育 创始人
侍酒师大师（世界范围的首位华人）
WBO团队：
在众多新世界葡萄酒产酒国中，联盟为什么选择阿根廷、美国（加州）、加拿大、智利、新西兰和南非这6个国家？
吕杨MS：
首先，这6个国家是葡萄酒新世界中比较具有代表性的，大部分也是中国消费者相对熟悉的；其次，这6个国家都有比较强烈的意愿参与到这种新的推广模式中来。正如参与新世界联盟的协会代表与讲师所说，联盟将成为连接新世界历史、国家、产区、品种、文化、美食以及更多人与人之间的纽带，在同一个的平台上，各个国家将凸显各自优势，相互助力，协同发展。尤其在今年爆发新冠肺炎疫情这个突发状况下，大家以组合的形式进行推广是很符合当下市场形势的，相信最终我们能实现1+1+1+1+1+1>6。
WBO团队：
新世界联盟成立的初衷是将大家分散的认知以及力量重新整合，更精确化地让每一分资源得到共享以及最大化的利用，让新世界葡萄酒产国的形象在消费者眼中更加具象化、立体化、多面化以及整体化，在推广过程中联盟将发挥什么样的作用？
吕杨MS：
目前，每个新世界葡萄酒产国在国内的曝光度、国内消费者对其的认知度都不尽相同，借助联盟的成立，6个国家都将通过这个平台得到更多展现自身特点的机会。联盟也希望通过这个平台为6个国家争取更多的发声机会，同时联盟也借此整合更全面的资讯，为大家提供一个集中获取关于新世界葡萄酒信息的渠道。
WBO团队：
联盟希望通过提供更系统的新世界葡萄酒知识，不仅让消费者在美酒之旅上节省时间成本，并且通过规避被“坑”来降低经济成本。那么在这个过程中，进口商、经销商以及紧密相关的包括餐饮行业从业者将如何更有效地将这些信息传递给消费者以发挥更重要的作用，联盟在这方面有没有一些配套举措？
吕杨MS：
首先，联盟平台的内容是相当丰富的，我们有文章、有视频、有网上官方课程、还有直播等多个维度的内容；另外我们通过不同的角度来诠释新世界葡萄酒，除了专业和理论的知识，也包含了生活方式类、人文方面、以及餐酒搭配等。相信葡萄酒从业者、爱好者和消费者都能从自身的角度，获取对自己有所帮助的内容。
打一个比方，我们想把联盟平台做成一本新世界葡萄酒的百科全书，以便于大家查阅，至于大家查阅的内容，究竟是深还是浅，是偏理论还是偏实用，是偏乐趣还是偏专业，就看大家各自的需求了。
WBO团队：
我们看到此次线上线下的活动相当丰富，联盟系列活动既覆盖了消费者,也覆盖了从业者,更偏重于哪个群体?
吕杨MS：
本次联盟的推广活动将以“线上+线下”的模式进行，由于疫情尚未完全解除，活动将以线上为主、线下为辅。事实上，国内的线上推广体系已经比较成熟，通过这个渠道，可以达到事半功倍的效果，但是，葡萄酒行业也有其自身的行业特点，需要线下活动的仪式感来完善参与者的体验感，毕竟酒是用来喝的，所以线下活动也不可或缺。
至于活动的覆盖的人群，不论是消费者、爱好者还是从业者，我们都希望大家能从这么丰富的活动中收获自己想要得到的东西。
WBO团队：
在这些活动中，“新世界最佳侍酒师大赛”和“新世界达人赛”更是受到了众多专业人士和爱好者的关注，联盟推出这两项比赛的初衷是什么？期望达到的效果是什么？以后会不会定期举办？
吕杨MS：
正如以上所说，我们希望在联盟这个平台上，无论是专业人士还是爱好者都能找到自己所需要的内容，联盟也将实现将新世界葡萄酒推广到更广大群体的目的。“新世界最佳侍酒师大赛”是针对国内日益增大的侍酒师群体，给他们一个展示自己专业才华的机会；而“新世界达人赛”则采用线上答题角逐到线下多样化决赛，从中选出全国精通和喜爱新世界葡萄酒的达人。
对于首次举办这样横跨6大新世界葡萄酒产国的活动，联盟在很多方面都无经验可借鉴，所以我们希望起步能走得更稳一些，在我们积累了一定经验之后，再迈开步子加速，希望2021年联盟可以继续，能够奔跑起来，加入更多有趣、多样、深度的内容和维度，让参与进来的协会，以及关注和追随联盟的酒庄、进口商、消费者、从业人员、讲师、侍酒师们，都能从中各取所需，对我们国内的葡萄酒市场有所帮助和助力。
归普简介
归普葡萄酒与烈酒教育（Grapea & Co.）由首位华人侍酒师大师吕杨于2017年创办于上海，在不断为行业输送专业人才的同时，归普将在行业的方方面面继续致力打造更多更高标准的内容，以酒为媒，以教育与服务为体，为行业发展助力。以葡萄酒与烈酒教育为核心，归普为个人和企业组织WSET，ONAV及各大国家产区协会的认证培训；另有一支专业策划团队在酒类品鉴活动，主题晚宴的策划、组织以及执行上，有着极强的能力和丰富的经验。
归普吸纳了国内外一流的师资力量和先进的服务理念，用以打造多元化的品牌、输出优质的教育课程，迅速成为业内顶尖的教育机构，并以分校及合作方形式快速覆盖全国多个城市。用专业性逐渐建立行业标准，规范行业行为，输送行业人才，引领行业发展。
在归普现有讲师队伍中，WSET四级拥有者已超过15人，涵盖了具备多个国家或产区特长的行业精英，其中包括法国、意大利、西班牙、德国、奥地利、澳大利亚、新西兰、美国、阿根廷、智利、南非等，师资力量领跑全国。
新 闻 延 伸
新世界最佳侍酒师大赛
针对中国日益增大的侍酒师群体，由侍酒师们的“杨哥”亲自组织和出题，初赛以线上答题和问卷、线下盲品的形式，选出6名最高分选手，于10月12日在上海总决赛，评委为六大新世界协会产区代表，奖品为六大新世界国家产区游学。具体比赛规则和细节将于7月2日公布。
新世界达人赛
这是一场新世界葡萄酒知识竞赛，从线上答题角逐到线下多样化决赛，选出全国最懂新世界葡萄酒的达人。7月11日、8月2日、8月29日、9月27日举行四场线上比赛，四次累计分数最高的6位同学进入线下比赛环节。10月12日，上海，线下决赛将通过笔试、口试和品鉴等不同环节，最终由新世界联盟协会代表、吕大师以及代表讲师们组成的裁判天团判定，决出3位冠亚季军获得者。参加线下决赛的6位选手都将获得丰厚奖品，此外，每月优秀学习尖子生和每月最快手速也有奖品可拿。
