喝过期红酒脸红不是中毒了，红酒如果保存良好是不会变质的，脸红是因为体内缺少乙醛脱氢酶，致酒精大量积聚在体内不能排出，使毛细血管扩张，脸就会变红。
很多人认为，脸红是酒精导致的，其实并不是，这是由乙醛引起的。人体里有两种酶：乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。很多人喝酒后，人体内的乙醇脱氢酶会使得乙醇迅速转化成乙醛。但是，大部分脸红的人体内缺乏一种“乙醛脱氢酶”，因此迅速累积在体内的乙醛迟迟不能代谢，而脸红正是因为乙醛使得体内的毛细血管迅速扩张，使脸变得通红。
有些人会认为喝酒脸红的人更不容易醉，因为酒都从脸上挥发了，但其实不然，喝酒脸红的人更容易出现头晕、呕吐甚至还会酒精中毒。还有，通常喝酒脸红者对于酒精的敏感度比较高，饮酒后可能会出现皮肤过敏，如出现皮疹、丘疹、皮肤水肿等症状。
但是也不需要太担心，不喝酒1-2个小时后脸上的红色会渐渐腿去，这主要是靠肝脏里的p450慢慢将乙醛转化成乙酸，然后进入tca循环而被代谢。
