酒庄介绍
帕桑迪酒庄是托斯卡纳产区著名的一个酒庄，这个酒庄以其布鲁内洛迪蒙塔奇诺葡萄酒而闻名。
在1970年，随着收购了蒙塔奇诺(Pelagrilli)北部的一处酒庄，帕桑迪酒庄正式成立了。在1988年，酒庄的管理权移交给了Giancarlo，当年是Rosso和蒙达奇诺的布鲁奈罗葡萄酒第一次装瓶的丰收之年。
它的第一批葡萄酒是在1988年装瓶的，尽管它从1970年就开始向其他生产商供应葡萄。
如今，帕桑迪酒庄被认为是蒙塔奇诺的顶级酒庄之一，受到安东尼奥加洛尼和詹姆斯·萨克林等酒评家的高度称赞。
葡萄园风土
帕桑迪酒庄的葡萄园总面积为22公顷，位于蒙塔奇诺北部的Pelagrilli附近。葡萄园由粘土和沙子组成，坐落在蒙塔奇诺山上，享受着大陆风的凉爽。
22公顷的葡萄园都种植着桑娇维塞葡萄品种，能够促使达到作为单一葡萄酒的最佳表现。这里拥有优良的土壤、特殊的气候和适宜的环境，能够有助于桑娇维塞酿造出杰出独特的葡萄酒。
葡萄园工作人员的奉献和经验对于获得优质葡萄是至关重要的，这些葡萄在9月底用手工收割，然后整批运到酒窖，葡萄酒在陈酿前，要在不锈钢罐中进行发酵。
来自这个葡萄园的葡萄酒往往具有复杂的芳香和更柔和的单宁，而在Piancornello温暖的5公顷地块酿造的葡萄酒则更酒体饱满，单宁结构更稳健。
酿酒
帕桑迪酒庄的产品组合以PS布鲁奈罗红葡萄酒为主，它来自于Pelagrilli的一块1.5公顷的地块，在新法式橡木桶中陈酿24个月。
帕桑迪酒庄还生产另外两种布鲁奈罗葡萄酒，分别叫做Vecchie Vigne和Pelagrilli。来自较年轻葡萄树的蒙塔奇诺红葡萄酒是这个酒庄的入门级产品。
