酒庄介绍
1997年4月1日，Moe和Flora Momtazi 买下了496英亩(现在532英亩)的废弃小麦农场，就在他们位于俄勒冈州麦克明维尔的家以南。尽管原生态荒芜，Moe对Momtazi酒庄的愿景诞生之时，就看到了7年来从未使用过化学物质的欣欣向荣的丘陵土地。
虽然在建设基础设施和开垦土地时使用化学品会更快更经济，但没有一滴在整个庄园使用。相反，在1997年夏天，土地被翻动了好几次，以清除不需要的植物和杂草，同时使土壤恢复到可用状态。
我们从1998年3月开始种植，拥有13英亩自根的玻玛黑比诺葡萄树。经过几个月的研究，我们在整个庄园中发现了特定的黑比诺无性系、根茎和不同土壤类型之间的关系，到1999年夏末，超过12万株植物被嫁接到我们的温室中，并种植在葡萄园里。
我们相信，90%的葡萄酒酿造是在葡萄园进行的。正因为如此，我们严格要求自己的土地使用形式，作为土地的管理者，自然是为了培育和收获我们的劳动成果。我们的整体替代化学使用是种植各种药用和动态花卉和药草，我们把它们制成堆肥茶。通过浸泡茶，我们能够利用每一种花和草本植物的有益特性，体现“从自然到自然”的哲学。因此，我们的多重堆肥堆和生物动力制剂对我们的葡萄园非常重要，因为由此产生的腐殖质被用于我们的葡萄园，以实现长期的土壤和葡萄健康。
我们位于俄勒冈州海岸山脉的丘陵地带，这一独特的地理位置将我们与山谷天气的影响区分开，在葡萄采收季节提供更温暖的白天和更凉爽的夜晚，降水量更少。该地区土壤类型极为多样，主要有Nekia系列和Yamhill系列，点缀着Peavine和Jory纹理。通过培训我们的葡萄生产1.75-2.25吨每英亩，我们相信我们从我们独特的风土里得到最好的水果。
我们相信健康的土壤和健康的葡萄会生产出优质的葡萄，而不需要额外的矿物质、化学物质或人造毒药。我们的品质体现在我们的葡萄买家年复一年的忠诚，以及他们用我们的庄园水果生产的获奖葡萄酒。用Momtazi葡萄园的葡萄酿制的一贯的高品质葡萄酒使我们相信，我们对风土和生物动力农业实践的奉献是值得的。
