历史发展
努力、决心、对做好事情的热情，以及专注于葡萄园的明确哲学。我们家族的历史是由四代人谱写的，这就是路易斯•卡纳斯家族。
一个多世纪以来，我们家族一直致力于生产和销售用二氧化碳浸渍法(整串)酿制的传统年轻葡萄酒。这些都是在Cueva de los Curas里酿造的，这是一个从地面上凿出的古老地窖，至今仍是该地区景观的一部分。
以前，这些葡萄酒是由Luis Canas的父亲Carlos Cañas用骡子拉着大车，穿过坎塔布里亚山脉和Montes de Vitoria，运到Villabuena100多公里外的毕尔巴鄂和圣塞巴斯蒂安边境。
在1928年，创始人Luis Cañas出生。他是一个完美主义者，非常勤劳，他的动机总是以在他的葡萄园中取得最好的葡萄品质为骄傲，因此他的大量葡萄酒说服了当时在毕尔巴鄂的Alhóndiga市场的伟大的酒商的口味。
酿酒
在1970年，Luis Cañas开始在市场上销售瓶装的年轻葡萄酒，而以前这些葡萄酒只批量销售。同年，在离Cueva de los Curas不远的地方，我们创建了以我们的名字命名的酒庄，并将我们对葡萄的热情倾注其中，这是里奥哈阿尔瓦萨产区葡萄酒的真正来源。
在1989年，Luis Cañas的儿子Juan Luis Cañas接管了我们的酒窖，这是我们酒窖历史上的一个里程碑。年仅33岁的他给酒庄带来了一股新鲜空气，同时由于他的完美主义者和不墨守成规的性格，他保留了工作伦理和家庭传统。这意味着，对他来说，仅仅酿造年轻的好酒是不够的，现在开始酿造新酒，越来越强调陈年葡萄酒。
在1994年，我们成立了一个新的，现代化的酒窖，配备了最好的酿酒设备。从那时起，在路易斯•卡纳斯酒庄，我们没有停止我们的努力，不断改进和扩大我们的工厂，以继续提高我们的葡萄酒质量。
Juan Luis是西班牙国内最活跃、最具创新精神的酿酒师之一，加上酒庄团队的专业知识和经验，使我们的葡萄酒获得了全世界的认可，并获得了最负盛名的奖项。
