酒庄历史
玛翠斯酒庄(Chateau Matras)在圣圣埃美隆(Saint Emilion)葡萄酒产区有着悠久的历史,最早可以追溯到12世纪。当时,这处房产被之前被当做教堂。玛翠斯酒庄直到最近才归加博里德(Gaboriaud)家族所有。
玛翠斯酒庄(Chateau Matras)已被出售给邻近的嘉隆酒庄(Château Canon)。这个12公顷的葡萄园自1962年以来一直属于伯纳德家族(the Bernard family )。据报道,酒庄以800万欧元的价格出售。每公顷葡萄园的价格约为60万欧元,对于这样一个位置优越的列级酒庄葡萄园来说,这似乎是一个非常合理的价格,金钟酒庄(Chateau Angelus)也在附近。事实上,对于嘉隆酒庄的所有者沃西默(Wertheimers)家族来说这是一笔非常划算的买卖。
玛翠斯酒庄被迫出售的不是第一次,法国的强制继承制度导致多个兄弟姐妹共享酒庄的所有权。经营庄园30多年的维罗妮卡(Véronique Gaboriaud-Bernard)反对她的两个姐妹出售庄园的决定。根据出售价格,如果她想买下整座酒庄,她必须筹集超过500万欧元的资金。
嘉隆酒庄的总监约翰•科拉萨(John Kolasa)表示,玛翠斯酒庄之所以引起他们购买兴趣,是因为它与嘉隆酒庄相邻,可以生产更多的副牌——Clos Canon(这意味着玛翠斯的名字可能会消失)。自1996年玛翠斯家族收购嘉隆酒庄以来,有很大一部分葡萄树被重新种植,这意味着嘉隆酒庄有充足的年轻葡萄树,而这些葡萄树的质量不足以满足优质葡萄酒的标准,因此被用来生产副牌酒。尽管重新种植葡萄园的计划仍在进行中,但嘉隆酒庄的目标是让所有产品最终都能达到优质葡萄酒的标准。
2011年,奢侈品制造商香奈儿(Chanel)的所有者买下了玛翠斯酒庄,香奈儿还拥有圣埃美隆(Saint Emilion)的嘉隆酒庄和玛歌产区的鲁臣世家酒庄。有了充足的资金和生产最好葡萄酒的愿望,再加上良好的风土条件,让人很期待酒庄接下来的发展。
葡萄园概述
玛翠斯酒庄的葡萄园占地6.8公顷的,种植了70%的梅洛和30%的品丽珠。这些葡萄树的平均年龄在35到40岁之间。土壤类型为沙子和粘土,还有一些石灰石、白垩和铁矿。
酿酒工艺
玛翠斯酒庄(Chateau Matras)在2011年被出售给嘉隆酒庄之前,酒精发酵是在温度可控的钢制容器中进行的。苹果乳酸发酵在桶内进行。在以前,这些葡萄酒在50%新的新橡木桶中陈酿18至24个月。如今它们在20%新的法国新橡木桶中陈酿18个月。