霞多丽(Chardonnay)是最受欢迎的白葡萄品种,这个品种适饮能力强,在不同的环境下会有不同个性的变化。法国勃艮第当然是将它发挥得最出彩的地方,不过价格也让人望而却步。那除了法国,还有哪里的霞多丽最受人喜爱呢?
国际葡萄酒网站 Wine Searcher(简称 WS)统计出了今年的最受欢迎霞多丽 Top 10(法国除外),看看它们都来自哪里:
NO.1
法南特酒庄霞多丽
Far Niente Winery Estate Chardonnay
产区:美国纳帕谷(Napa Valley)
WS 国际税前均价:¥ 413
WS 平均评分:90 分
法南特酒庄(Far Niente Winery)于 1885 年由约翰·本森(John Benson)在加州纳帕谷建立,是加州最著名的酿酒厂之一,现已列入国家历史名胜名录。
NO.2
玛尔卡森酒庄霞多丽
Marcassin Estate Chardonnay
产区:美国索诺玛海岸(Sonoma Coast)
WS 国际税前均价:¥ 4,758
WS 平均评分:95 分
玛尔卡森(Marcassin Estate)的庄主是著名的酿酒师海伦·特利(Helen Turley)和她的葡萄栽培师丈夫约翰·韦劳弗(John Wetlaufer)。海伦是加州最具影响力的酿酒师之一,曾担任该地区许多顶级酒庄的顾问,包括帕尔美酒庄(Pahlmeyer)和彼特麦克酒庄(Peter Michael Winery)。酒庄被认为是黑皮诺和霞多丽的标杆生产商,这些葡萄酒以其丰富华丽的风格和陈年潜力而闻名。
NO.3
康斯卡德酒庄法官霞多丽
Kongsgaard The Judge Chardonnay
产区:美国纳帕谷(Napa Valley)
WS 国际税前均价:¥ 6,319
WS 平均评分:95 分
康斯卡德酒庄(Kongsgaard)由约翰·康斯卡德(John Kongsgaard)建立于纳帕谷。庄主历经 40余年的酿酒生涯,如今早已跻身纳帕谷顶级酿酒师的行列。他曾在圣海伦娜(St. Helena)的著名酒庄——纽顿酒庄(Newton Vineyard)担任首席酿酒师,以酿造无过滤的梅乐和霞多丽著称。
其中霞多丽最为出名,罗伯特·帕克(Robert Parker)曾给这款酒的 2013 年份打出 100 分,并赞叹道“它是我品尝过的最棒的霞多丽之一”。
NO.4
露纹酒庄艺术系列霞多丽
Leeuwin Estate Art Series Chardonnay
产区:澳洲玛格丽特河(Margaret River)
WS 国际税前均价:¥ 553
WS 平均评分:93 分
露纹酒庄是澳洲玛格丽特河产区的五个创始酒庄之一。1972 年,美国纳帕谷的罗伯特·蒙大维(Robert Mondavi)访问澳洲时看到了该地的潜力并开始种植葡萄。当《醇鉴》(Decanter) 杂志给予 1980 年艺术系列霞多丽最高评级时,露纹酒庄一举成名。
NO.5
库姆河酒庄马特园霞多丽
Kumeu River Mate's Vineyard Chardonnay
产区:新西兰库姆(Kumeu)
WS 国际税前均价:¥ 413
WS 平均评分:93 分
库姆河酒庄(Kumeu River)位于新西兰奥克兰市中心西北处的库姆镇,这里以勃艮第风格的霞多丽而闻名。2014 年的伦敦盲品会上,库姆的 4 款霞多丽战胜了各种顶级勃艮第白葡萄酒生产商。
NO.6
奥伯特酒庄劳伦园霞多丽
Aubert Wines Lauren Vineyard Chardonnay
产区:美国索诺玛海岸(Sonoma Coast)
WS 国际税前均价:¥ 1,495
WS 平均评分:95 分
奥伯特(Aubert Wines)是一个小型霞多丽和黑皮诺庄园,葡萄出自纳帕谷和索诺玛的单一葡萄园。它由马克(Mark)和特蕾莎·奥伯特(Teresa Aubert )创立于 1999 年,如今被认为是加州的膜拜酒庄之一。其霞多丽葡萄酒多在法国橡木桶中发酵和陈酿,其中桶大部分是新的。
NO.7
蒙特莱那酒庄霞多丽
Chateau Montelena Chardonnay
产区:美国纳帕谷(Napa Valley)
WS 国际税前均价:¥ 380
WS 平均评分:90 分
蒙特莱那酒庄(Chateau Montelena)历史始于 1882 年,是纳帕谷最著名的酒庄之一。酒庄真正开始扬名始于著名的 1976 年巴黎评判,其 1973 年的霞多丽被认为是加州和法国顶级葡萄酒系列中最好的。其获奖的霞多丽葡萄酒在史密森尼国家美国历史博物馆展出,该城堡也被列入国家历史名胜名录。
NO.8
嘉雅酒庄佳亚&雷伊霞多丽
Gaja Gaia & Rey Chardonnay
产区:意大利朗格(Langhe)
WS 国际税前均价:¥ 1,677
WS 平均评分:91 分
意大利 4 大雅之一的嘉雅(Gaja),于 1859 年创立。当地以传统的内比奥罗(Nebbiolo)葡萄品种闻名,其霞多丽主要产自佳亚&雷伊(Gaia & Rey)酒园,葡萄种于 1979 年。
NO.9
康斯卡德酒庄霞多丽
Kongsgaard Chardonnay
产区:美国纳帕谷(Napa Valley)
WS 国际税前均价:¥ 917
WS 平均评分:93 分
康斯卡德酒庄第二款上榜酒款。
NO.10
吉斯特勒酒庄吉斯特勒霞多丽
Kistler Vineyards Kistler Chardonnay
产区:美国索诺玛谷(Sonoma Valley)
WS 国际税前均价:¥ 818
WS 平均评分:94 分
吉斯特勒酒庄(Kistler Vineyards)于 1978 年创立,每年仅生产 35,000 箱,其中大部分通过邮寄名单出售。酒庄专注于勃艮第品种,被视为加州黄油水果风格霞多丽的先驱之一。多年来一直使用小型新橡木桶和苹果乳酸发酵来酿造霞多丽。不过酒庄近来正往更加内敛的风格发展。
总的来看,10 款酒有 7 款来自美国,此外,新西兰、澳洲、意大利各占一席。看来霞多丽领域除了法国就是美国独大了。其中纳帕谷占了 4 名,索诺玛占了 3 名,第一名还是来自纳帕谷。