Domaine Baumard 位于昂热西南部的 Rochefort-sur-Loire，是一家规模庞大且备受推崇的卢瓦尔河谷葡萄酒生产庄园。 该酒庄以出产 Savennières、Coteaux du Layon 和 Quarts de Chaume 产区的白诗南（Chenin Blanc）而闻名。 该酒厂还生产一系列更广泛的标签。
该庄园总共拥有约40公顷(99英亩)的有机葡萄园。这些葡萄园主要种植白诗南(Chenin Blanc)，但也包括霞多丽(Chardonnay)和品丽珠(Cabernet Franc)，用于生产Crémant de Loire葡萄酒，以及赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和品丽珠(Cabernet Franc)用于生产Baumard的Anjou Rouge。
事实上，博马尔的葡萄酒种类繁多，包括白葡萄酒、桃红葡萄酒、红葡萄酒、甜酒和起泡酒。该酒庄生产多种萨维涅尔(Savennières)，包括一种来自蝴蝶园(Clos du Papillon)的单一葡萄园葡萄酒，一种来自圣伊芙园(Clos St. Yves)的酒庄葡萄酒，以及一种依赖年份的特酿，名为Trie Spéciale。
该庄园来自 Coteaux du Layon 的葡萄园，生产寿命长的甜葡萄酒，尤其是 Quarts de Chaume 产区的甜葡萄酒。 然而，产品范围广泛，标签涵盖了所有地理层面，从 Rosé d'Anjou 到 Crémant de Loire 再到 Vin de France。
Baumard 家族自 1634 年以来就在该庄园种植葡萄藤，但直到 1955 年，Jean Baumard 建立了庄园并扩大了庄园的葡萄园土地，成为安茹第一个从卢瓦尔河两岸生产葡萄酒的酿酒师。
该酒庄过去曾因在 Quarts de Chaume 甜葡萄酒的生产中使用低温萃取而招致争议。 这种做法包括将葡萄汁温度降至冰点，从而有效地浓缩果汁（葡萄汁的冷冻部分被留下，而在较低温度下更耐冷冻的糖分被排出用于发酵）。 这种做法在 2020 年被称谓法逐步淘汰。
