帕特拉斯Patras

作者:阿斌 更新时间:2022-12-03 17:15 阅读:421

帕特拉斯(Patra)是位于希腊伯罗奔尼撒半岛北部海岸的葡萄酒产区。在Patras中可以发现四种不同的PDO命名。风格包括由罗迪蒂斯(Roditis)酿制的柑橘味干白葡萄酒和由马斯喀特(Muscat)酿制的甜白葡萄酒。然而,该地区的特色是帕特拉(Patras)的强化红葡萄酒玛芙罗达芬妮(Mavrodaphne)。


帕特拉斯 Patras


在该地区四个划定的葡萄酒区中,帕特拉的名称本身与用罗迪蒂斯(Roditis)葡萄酿造的干白有关。由于土地的变化,葡萄酒的质量和风格变化很大。


在帕特雷(Patras)市的东北部,发现了两个基于马斯喀特(Muscat)的称谓(Muscat of Patras和Muscat of Rion)。 这里的葡萄园面临着城市入侵的威胁。


迄今为止,帕特拉斯最重要的产区是Mavrodaphne of Patras——可以说是希腊最著名的葡萄酒之一。这种式样从19世纪中期开始在这个地区制造。此时,一位著名的帕特拉酿酒师将他在葡萄牙杜罗地区学到的强化葡萄酒酿造技术应用到当地品种的马夫罗达芙尼(Mavrodaphne)。


根据称谓法,玛芙罗达芙尼(Mavrodaphne)可以与更小的科尼蒂亚克(Cornithiaki)品种混合多达50%。因此,长期以来,帕特拉的玛芙罗达芙尼(Mavrodaphne)一直与低价散装葡萄酒联系在一起。现在,帕特拉斯的生产商正在努力提高产品质量。越来越多的帕特拉斯玛芙罗达芙尼(Mavrodaphne)葡萄酒在生产过程中不使用柯妮蒂亚基(Cornithiaki)。


该地区位于科林斯湾海岸(Gulf of Corinth)和南部帕纳塞科斯(Panaxaikos)和厄里曼索斯(Erymanthos)山脉的高峰之间的狭长地带。它沿海岸延伸了95公里(60英里),从东部的艾基利亚(Aigeria)镇到西部的加藤亚查亚(Kato Achaia),然后到达内陆,绕过山脉。


这里的风土有很大的差异,从帕特拉斯市周围的沿海平原到该地区南部的高海拔山区。土壤类型从海拔较高的白色白垩质土壤到靠近海岸的肥沃沙土和壤土。


帕特拉斯的气候大致可以描述为地中海气候,夏季长而干燥,冬季短而多雨。海拔较高的葡萄园(海拔3000英尺/900米以上),由于温度的日变化略高,可以享受较凉爽的生长季节。


白葡萄品种往往种植在这些凉爽的葡萄园,在那里更长的成熟期有助于保持酸度。红色的Mavrodaphne和白色的麝香葡萄品种更喜欢靠近海岸的温暖气候。


冬季雨量充沛。然而,在干燥的夏季灌溉仍然是需要的,这使得种植者可以在一定程度上控制葡萄园的活力和产量。


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