酒庄介绍
洛克费里酒庄的名字来自马尔堡的怀劳河上的一个地标性地点。这里原本是早期定居者穿越怀劳河的地方,现在洛克费里酒庄是自给自足的村舍住宿。
但这个地标性的自然美景依然存在,并激发了汤姆·哈奇森和菲奥娜·哈奇森在2005年以这个非凡的地方来命名他们新兴的葡萄酒品牌。
酿酒
现在洛克费里酒庄生产来自三个葡萄园和两个产区的十五种风格葡萄酒!葡萄酒的风格从经典的马尔堡长相思到柔滑的中部奥塔哥黑皮诺,从优雅的马尔堡白中白香槟到马尔堡拉帕乌拉子产区的矿物质白比诺,再到中部奥塔哥的Trig Hill葡萄园的丹魄。
我们的葡萄酒都来自马尔堡和中部奥塔哥拥有有机认证的葡萄园。为了保持对葡萄酒质量的完全控制,洛克费里酒庄在2009年建立了自己的酿酒厂,酿酒师Allan McWilliams和他的团队继续在那里工作。
为了展示这一种类繁多的葡萄酒系列,洛克费里酒庄的品酒室和咖啡馆于2011年开业,主厨菲奥娜受季节启发创办了咖啡馆餐厅,为洛克费里酒庄的有机葡萄酒提供了完美的搭配。不幸的是,洛克费里酒庄餐厅在2020年关闭了,但现在这个地方被一个外部团体Winekitchen租用了。
2020年初,洛克费里酒庄餐厅搬到了The Corners葡萄园里全新的洛克费里酒庄品酒室。这个更大的空间允许我们容纳更大的团体,并拥有一个露天平台来享受马尔堡的阳光。