Two Hands是澳大利亚巴罗萨山谷的葡萄酒生产商,专门生产设拉子产区的红葡萄酒。
该系列葡萄酒旨在通过从多个地区采购葡萄和生产突出地区特色的葡萄酒来展示澳大利亚设拉子的多样性。
旗舰酒是阿瑞斯设拉子(Ares Shiraz),它是由公司采购的最高质量的设拉子葡萄生产的。在新橡木桶和法国橡木桶中陈酿24个月后,只有最好的葡萄酒才会被酿制成最后的混合酒。
除了设拉子,双掌酒庄还从自己喜欢的地区生产歌海娜(Grenache)、马塔罗(Mataro)、鲁珊(Roussanne)、赛美蓉(Semillon)、长相思(Sauvignon Blanc)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon),并将这些原料都带到2004年建成的巴罗萨(Barossa)酿酒厂。
它由 Michael Twelftree 和 Richard Mintz 于 1999 年在巴罗萨谷创立,是一家以谈判方式经营的企业。现在,该公司生产的一系列葡萄酒来自南澳大利亚的麦克拉伦谷(McLaren Vale)、兰好乐溪(Langhorne Creek)、巴罗萨谷(Barossa Valley)和克莱尔谷(Clare Valley),以及维多利亚的希思科特(Heathcote)。Two Hands的首个年份是2000年。