上周四的盲品主题是选酒，主要是一些供应商给我们寄了不少样酒。每次都是我们自己试，没啥意思，所以这次就邀请了酒友一起来喝喝看，这些酒到底能不能卖。
01
2008 年拉峰堡红葡萄酒
Chateau Lafont Menace
来自波尔多格拉夫（Graves）佩萨克-雷奥良（Pessac Leognan）的波尔多混酿。
深宝石红的酒液略带一点石榴红的边缘，香气一闻就是很经典的波尔多：收敛的红色、黑色果味+优雅的橡木香料和干叶子香气，13 年过去，香气变得更为融合，也演化出了一些类似石墨的陈年香气。入口单宁很细腻，酸度适中，结构平衡，酒体柔和顺滑。
这酒喝完就让你觉得，波尔多的好酒还是得陈年，陈掉那股子新鲜的生涩感，陈出一点老酒香。让时间把酸度、单宁驯服得服服帖帖，整个抱成一团其乐融融，这大概就是所谓的“最佳适饮期”吧！
这种刚刚好的感觉，是全场本人最爱了，没有之一！
02
2015 年璞立酒庄纳帕谷赤霞珠干红葡萄酒
Beaulieu Napa Cabernet Sauvignon
美国纳帕谷的赤霞珠，这是新年份的样酒。深宝石红的颜色偏红一些，闻香很有专属新世界的热情奔放。成熟的红、黑果香和花香轰轰烈烈，中间还携带着一点清凉薄荷、青椒植物和丁香香料的香气。入口酒体浓郁甜美，酸度也中等偏高，单宁丰富且细腻，结构紧实，果味满口，余味有一点烟熏味。
醒醒酒一小时后出来很浓很浓的栀子花香，个性强烈。
这是全场的 Super Star，这种热情的酒就像热情的人一样，总是容易让人一下就喜欢上，更令人高兴的是，后来还发现挺有内涵！
03
2016 年马丁酒庄干红葡萄酒
Chateau Martin
来自波尔多 4 大名村之一的圣爱斯泰夫村（Saint-Estephe）的一款干红。酒液呈深宝石红偏红的颜色。喝过上面一款后就明显感觉到这款香气的收敛，红色与黑色果味配合一些香料味，幽幽的，谨慎地释放香气。入口风味也比较优雅，均衡不突兀。
一下就被大家猜中是波尔多，不过可能是排在了上面那款美国酒后面的原因，被衬托得味道有点淡了。
04
2017 年费提古霍酒庄干红葡萄酒
Chateau Feytit-Guillot
波尔多右岸最著名的产区之一波美侯（Pomerol），酒王柏图斯和车库酒鼻祖里鹏（Le Pin）都来自这里，可以说，酒标上写了这个产区名的，都不便宜。
深宝石红的颜色，边缘还带点紫。刚开始闻有点不太愉悦，估计是年份比较新，又有点封闭，还带点妖。加上以梅乐（Merlot）为主酿造，口感也比较甜美柔顺，被全场大部分人误判为了新世界酒。
不过醒了一个小时，那种新鲜的味道就慢慢散去了，经过了 14 个月的橡木桶陈酿，香气还是比较复杂的，入口一直都是饱满浓郁的状态，酸度和单宁也都在线，相比于其它波尔多酒，这款确实是更甜美的类型。
不过喝到最后大家都承认，其实这款才是全场最强劲的，品质很好，前面有些误会它了。
