罗斯蒙特庄园(Rosemount Estate)和南方葡萄酒业(Southcorp Wines)的前首席酿酒师菲利普•肖(Philip Shaw)在1985年首次对奥治兰(Orange)地区产生了兴趣。1988年,他买下了库穆鲁葡萄园(Koomooloo Vineyard),开始大规模种植。
葡萄园种植的葡萄品种包括设拉子(shiraz)、梅洛(merlot)、黑皮诺(pinot noir)、长相思(sauvignon blanc)、品丽珠(cabernet franc)、赤霞珠(cabernet sauvignon)和维欧尼(viognier),葡萄园正在向有机葡萄转变。
菲利普已将大权交给儿子丹尼尔(Daniel)和达米安(Damian),以便专注于自己的HOOSEGG葡萄酒。