上次介绍卡氏家族酒庄说到，庄主尼古拉斯以自己小女儿安德丽娜·卡帝那（Adrianna Catena）的名字命名了自己的葡萄园，而安德丽娜还和卡氏家族的首席酿酒师亚历杭德罗·维吉尔（Alejandro Vigil）创立了一个酒庄——艾勒米格酒庄（El Enemigo）。
亚历杭德罗是他家的“坏孩子”。他在14岁时离开学校，加入了一个葡萄酒合作社，但为了让母亲心安，他选择在晚上继续学习。他以全班第一名的成绩毕业于农业工程专业，并在 27 岁时成为国家研究所（INTA）土壤部门的负责人。
自 2002 年以来，亚历杭德罗一直是卡氏家族酒庄的首席酿酒师，专注于酒庄的顶级葡萄酒酿造。他深厚的科学背景对葡萄园管理和酿酒业的发展至关重要，在他的带领下，卡氏家族酒庄赢得了多项国际赞誉。他本人也成为了阿根廷最受欢迎的酿酒师之一。
El Enemigo
“El Enemigo”是西班牙语“敌人”的意思，就像酒庄官网写的那段话“在旅程的终点，我们只会记得一场战役：那场与自己——最原始的敌人的搏斗，就是那场战役定义了我们。”
酒庄的酒标也展示了相同的理念——一个人正在驯服一头怪兽，显然，是他内心的怪兽。
两位创始人都对于希腊哲学家的作品充满激情和热爱，共同的价值观和愿望让两人决心脱离家族的背景和之前的荣耀，突破自我，携手酿出马尔贝克之外的伟大阿根廷葡萄酒。
突破传统，酿出全球首个帕克满分品丽珠
亚历杭德罗酿造多种多样的葡萄酒，专注于伯纳达、品丽珠和马尔贝克的酿造。在这里他作出多种尝试，挑战突破传统意义的阿根廷葡萄酒酿造方式，特别是采用整串葡萄进行发酵酿酒，酿制老藤，单一风土下的红葡萄酒。
酒庄的胡塔拉利单一园品丽珠（Gran Enemigo Gualtallary Cabernet Franc）是全球首个获得帕克（Robert Parker）满分的品丽珠。
此外，其霞多丽干白（El Enemigo Chardonnay）创新性地采用酒花陈酿，成为这种风格的开创者，并将此风格演绎至巅峰。
其 2018 年份成为萨克林（James Suckling）百大最具价值葡萄酒榜单的第一名，直呼它是“霞多丽中的摇滚明星！”。
