2017年全球葡萄酒市场价值约为3020.2亿美元，预计到2023年底将产生约4235.9亿美元的收入，到2023年将以约5.8%的复合年增长率增长。这一增长由顶级领导世界上的葡萄酒品牌通过他们在市场上提供的产品进行创新，无论是价格合理的葡萄酒还是奢华昂贵且限量的葡萄酒。
葡萄酒行业统计、趋势和预测
葡萄牙、意大利和法国的人均消费量最高，每人每年超过35升，而澳大利亚为23.9，美国为9.9，中国仅为3.5。欧洲仍然是世界的消费中心，占总量的58%和总价值的50%。最大的葡萄酒总市场是美国、中国和法国，因为它们人口较多，而最大的葡萄酒进口国是德国、美国和英国，这些国家的产量远低于消费量。2020年，中国将超过法国成为全球第二大最有价值的市场，到2022年，中国市场的价值达到195亿美元以上。起泡酒约占全球每年生产的葡萄酒总量的10%，而欧洲生产了其中的80%。
接下来一起看一下世界上最好的葡萄酒品牌是哪些？以后挑选葡萄酒选择这些品牌准没错。
1、拉菲古堡（波尔多）
拉菲罗斯柴尔德酒庄（波尔多），这是法国的一个葡萄酒庄园，自19世纪以来一直由罗斯柴尔德家族成员拥有。拉菲罗斯柴尔德酒庄是波尔多四家葡萄酒生产酒庄之一，最初在1855年分级中授予一级酒庄地位，该分级基于当时的价格和葡萄酒质量。拉菲古堡以出产一些世界上最昂贵的红酒而闻名。罗斯柴尔德酒庄的葡萄园是梅多克最大的葡萄园之一，占地107公顷，葡萄园每年生产约35,000箱，其中15,000至25,000箱是一级庄。
拉菲罗斯柴尔德酒庄的葡萄酒由70%的赤霞珠、25%的梅洛、3%的品丽珠和2%的小维多组成，而最终的葡萄酒是80%到95%的赤霞珠，5%到20%的梅洛，以及高达3%的品丽珠和小维多。偶尔会有例外，例如1961年的年份是100%赤霞珠。拉菲罗斯柴尔德葡萄酒的平均价格为每750毫升911美元。中国需求是影响拉菲罗斯柴尔德酒庄葡萄酒价格上涨的最大因素。
最著名的酒：
拉菲古堡、波亚克
这款典型的波尔多红葡萄酒由80-95%的赤霞珠、5-20%的梅洛和高达5%的品丽珠和小维多（1994年份和1961年份除外）制成。它精致、醇厚、单宁，具有深色浆果、泥土、雪松和雪茄盒香料的特征。
拉菲珍宝葡萄酒（小拉菲）
拉菲酒庄的副牌酒得名于许阿德园高原的一组地块，毗邻山顶上的酒庄葡萄树。它由50-70%的赤霞珠、30-50%的梅洛、0-5%的品丽珠和小维多混合而成。由于更高的梅洛比例和它所来自的情节，它具有独特的个性。它柔软而优雅，带有成熟浆果、甜烟草、可可和棕色香料的香气。
2、奔富（澳大利亚）
这是一家澳大利亚葡萄酒生产商，由移居澳大利亚的英国医生和他的妻子于1844年在阿德莱德创立。奔富是澳大利亚最古老的酒庄之一，目前是富邑葡萄酒集团的一部分。奔富以设拉子、赤霞珠、霞多丽和雷司令葡萄酒而闻名。在南澳大利亚葡萄酒产区经营着许多葡萄园，生产各种葡萄品种。其他葡萄园包括巴罗莎谷、伊甸谷、麦克拉伦谷和库纳瓦拉。
最著名的酒：
奔富葛兰许
是一款多产区、多品种的混合酒，被广泛认为是收藏品。这种相当于澳大利亚一级酒庄的葡萄酒主要由西拉葡萄和少量赤霞珠制成，价格超过500美元。
奔富Bin311霞多丽
Bin311霞多丽使用来自阿德莱德山、塔斯马尼亚和腾巴伦巴的水果。这款酒具有矿物酸度、柑橘风味和焦糖布丁、成熟的白油桃和桃子水果的复杂香气，令任何葡萄酒爱好者都非常高兴。
3、安东尼世家（意大利）
这是一家意大利葡萄酒公司，被誉为意大利最大的葡萄酒公司之一。该公司以各种葡萄酒类型而闻名，包括桑娇维塞、赤霞珠、品丽珠、梅洛、西拉、黑比诺、白比诺、霞多丽、特雷比亚诺、琼瑶浆。
最著名的酒：
蒂尼亚内洛
它的名字来源于圣克里斯蒂娜庄园中一个占地47公顷的葡萄园。它由85%的桑娇维塞、10%的赤霞珠和5%的品丽珠制成，因其酸度、清新和紧致而广受喜爱。
索莱亚
“阳光明媚的葡萄园”是一个占地10公顷的葡萄园，毗邻经典基安蒂。同名的托斯卡纳红葡萄酒由75%的赤霞珠、5%的品丽珠和20%的桑娇维塞酿制而成。它具有泥土味和橡木、烟草、巧克力、黑色水果、皮革和烟熏的香气。
4、哈兰庄园（纳帕谷）
这是一家生产波尔多风格混酿的加州葡萄酒庄园。位于加利福尼亚州奥克维尔内的奥克维尔西部山丘，在纳帕谷AVA区。被称为“终极酒厂”，因为其有限的可用性、价格和类似于啸鹰的地位。哈兰庄园的平均每瓶价格为1,012美元，使其成为最佳葡萄酒品牌名单中价格较高的葡萄酒之一。
著名的哈伦庄园葡萄酒
哈兰庄园2010
丰富而醇厚，层次分明，带有富有表现力的深红色和黑色水果、丁香、薄荷醇和皮革味。这款纳帕谷葡萄酒最好在瓶中陈放3-5年后饮用，并可在接下来的30年内饮用。
哈兰庄园2005
是一款波尔多风格的纳帕谷红葡萄酒，具有丰富的果味风格。你会发现黑莓、蓝莓、紫罗兰、春天的花朵和铅笔的味道，并带有光滑的余味。让这款纳帕谷葡萄酒在您的玻璃杯中温热，让您尽享迷人魅力！
5、伊贡米勒酒庄（德国）
该酒庄为家族所有，由酿酒师伊贡·穆勒四世领导。伊贡米勒酒庄以其价格而著称，因为一些葡萄酒的平均售价为13,000美元。他们还提供50美元范围内价格合理的葡萄酒。
6、啸鹰（纳帕谷）
这是一个加州葡萄酒庄园，生产的品种葡萄酒数量有限；由于产量小，价格高，他们的葡萄酒被认为是邪教葡萄酒。酒庄位于加州奥克维尔，纳帕谷纳帕镇以北。葡萄园面积达48.21英亩（19.51公顷），种植有赤霞珠、梅洛、品丽珠和少量长相思。
著名的啸鹰葡萄酒
2016啸鹰，飞行
啸鹰2001
啸鹰长相思2011
7、罗曼尼康帝（勃艮第）
这是法国勃艮第的一个庄园，生产白葡萄酒和红葡萄酒。它被广泛认为是世界上最伟大的葡萄酒生产商之一，DRC酒瓶也是世界上最昂贵的酒瓶之一。它的名字取自该酒庄最著名的葡萄园罗曼尼康帝。刚果民主共和国的葡萄酒是葡萄酒市场上最昂贵的葡萄酒之一。它们以该酒庄最著名的葡萄园的名字命名。这是任何认真的收藏家都希望在他们的投资组合中拥有的葡萄酒。
8、吉佳乐世家（罗纳河谷）
这是一家位于法国罗纳河地区北部安普伊斯的酿酒厂和酒商企业。生产范围广泛的红、白和桃红葡萄酒，产自罗讷河谷北部和南部产区。这些葡萄酒以该产区的名称出售，并在整个系列中使用外观相似的葡萄酒标签。另一方面，高端葡萄酒的标签设计各不相同，而且大多带有葡萄园名称。
9、酩悦香槟
是一家法国精品酒厂，也是奢侈品公司LV的共同所有人。酩悦香槟是世界上最大的香槟生产商之一，也是著名的香槟酒庄。酩悦由克劳德酩悦于1743年创立，如今拥有1,190公顷（2,900英亩）的葡萄园，每年生产约28,000,000瓶香槟。酩悦以唐培里侬香槟而闻名——世界上最著名的香槟之一。
10、路易王妃香槟（香槟）
路易王妃香槟是一家位于法国兰斯的香槟酒庄，是仅存的几家家族企业之一。酒庄占地240公顷，分布在三个香槟区：兰斯山、白丘和马恩河谷。Brut Premier是路易王妃的旗舰多年份香槟，也是最受欢迎和最畅销的葡萄酒。混合了四种年份葡萄酒，其中40%霞多丽、40%黑比诺和20%莫尼耶比诺。路易王妃香槟还以水晶香槟而闻名——被广泛认为是最受欢迎的投资和收藏香槟之一。
提起波尔多（Bordeaux），大多数人所熟知的一定是这里的红葡萄酒，并对红葡萄酒的各种分级和故事信手拈来。不过，真正的波尔多爱好者一定知道，波尔多除了闻名遐迩的红葡萄酒和贵腐甜白以外，还有不少品质卓绝的干白葡萄酒。
波尔多干白仅占波尔多葡萄酒总产量的 7-10%，大多数由长相思（Sauvignon Blanc）和赛美蓉（Semillon）混酿或者单酿，有以花果香为导向、价格亲民的清爽型干白；也有质地柔滑、香气浓郁饱满、陈年潜力卓越的顶级干白。后者通常会使用一定比例的新橡木桶，并与酒泥进行长时间的接触，以提升酒液的复杂性和层次性，这种顶级干白大多量少价高，深受追捧。
在波尔多干白的法定产区中，佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan）和格拉夫（Graves）是品质和名气最大的两个。另外还有不少列级名庄受限于法规，只能给自家的干白标注为波尔多大区级（Bordeaux AC）、“波尔多干白（Bordeaux Blanc）”。下面，酒百科细数 10 款顶级的波尔多干白，一起来看看你喝过几款吧。
NO.1
侯伯王庄园正牌干白
Chateau Haut-Brion Blanc
侯伯王庄园正牌干白是世界上最伟大的干白之一，也是波尔多最贵的干白葡萄酒，WS 国际税前均价高达 6,376 元/瓶，比侯伯王正牌干红还要高出 2,000 多元。究其原因，除了品质极其卓越，此酒的产量还非常稀少，出自面积大约 3 公顷的葡萄园，每年大约只有 6,000-7,000 瓶，可谓一瓶难求。
侯伯王庄园干白由长相思和赛美蓉混酿而成，两者比例相当，拥有绝妙的质地、集中度与复杂度，香气浓郁芬芳，口感圆润醇厚，带有明显的坚果、烘烤榛子和矿物气息，陈年潜力惊人。
NO.2
美讯酒庄正牌干白
La Mission Haut Brion Blanc
美讯酒庄与侯伯王庄园同属于帝龙家族（Dillon Family），出品的多个酒款都深受酒评家的青睐。罗伯特·帕克（Robert Parker）曾说：“美讯酒庄早已登上顶级酒庄的行列，且是品质表现最稳定的酒庄之一。”
美讯酒庄正牌干白于 1927 年首次酿造，被 Liv-ex 评价为“市场上最具价值的葡萄酒之一（one of the best value wines on the market）”，税前均价在波尔多干白中，仅次于同门侯伯王正牌干白，高达 4,123 元/瓶。它由赛美蓉和长相思混酿而成，口感饱满而精细，风味浓郁而纯净，拥有顶级的深度和质感。此酒之前被称为“Chateau Laville Haut Brion”，2009 年之后改为“Chateau La Mission Haut-Brion Blanc”。
NO.3
玛歌白亭干白
Pavillon Blanc du Chateau Margaux
玛歌白亭是玛歌酒庄的副牌干白，由 100% 长相思酿造。19 世纪时以“Chateau Margaux Blanc”一名出售，1920 年起更名为“玛歌白亭”。酿酒葡萄来自玛歌酒庄一片非常古老的地块，面积约 12 公顷。1955 年正式划分玛歌产地时，由于春季霜冻风险较高，这块地没有被划入玛歌产地。自 2012 年起，这块地开始采取有机化耕作。
玛歌白亭通常在橡木桶中熟成 7-8 个月后装瓶，陈年潜力非常强大，有时可存上 30 多年。年轻时，此酒的复杂性、醇厚度、精细度和余味持久度是一般的长相思所无法比拟的；陈年后，香气则变得更加细腻精致，无与伦比。年产约 1 万瓶。
NO.4
小白马干白
Le Petit Cheval Blanc
小白马干白是白马古堡的唯一一款白葡萄酒，历时 8 年倾心酿造，首个年份为 2014 年份。风格经典优雅，矿物余味悠长，你能从中感受到更多风土的气息。
为了酿造这款干白，白马古堡对风土的影响、克隆品种和酵母的选择等每一步都研究得非常透彻。酿酒的葡萄来自以前属于飞卓塔酒庄（Chateau La Tour Figeac）的地块，LVMH 集团于 2006 年买下了该地块，而白马古堡自 2008 年开始白葡萄酒试验项目，在该地块嫁接了 3 个不同克隆品种的长相思，全部是 40 年以上的老藤。现在，该地块种有 80% 的长相思和 20% 的赛美蓉。自 2018 年份开始，白马古堡在酿造这款小白马干白时，会添加一定比例的赛美蓉。
NO.5
滴金酒庄 Y 干白
Chateau d’Yquem ‘Y’
滴金是苏玳超一级名庄，以贵腐甜白闻名世界。干白的首个年份为 1959 年，起初只有在某些特定的年份下才会小批量出产。从 1996 年开始，酒庄意识到需要与时俱进，于是对 Y 干白进行调整，至此 Y 干白更多表现出一种清新、爽脆的个性，更偏向现代化的风格。2004 年，滴金酒庄决定每年都酿造这款 Y 干白，往后的年产量保持在 1 万瓶左右。
有别于其他波尔多干白的一大特色是，这款 Y 干白是采用了部分略微感染贵腐菌的葡萄酿造的，能让你隐约想起阿尔萨斯和勃艮第干白的感觉，很特别。在收获季来临开始，酒庄就对特定好地块的长相思进行采摘，以保障合适的成熟度，且确保没受到贵腐菌感染；而赛美蓉则要等贵腐菌刚出现、果皮变成粉色后马上采摘，并保证它的潜在酒精度不会超过 15%。
NO.6
木桐银翼干白
Chateau Mouton Rothschild Aile d’Argent Blanc
木桐酒庄的干白计划始于 20 世纪 80 年代初，庄主菲莉嫔·罗斯柴尔德女男爵（Philippine de Rothschild）决定延续梅多克地区的古老传统，开辟了 7 公顷葡萄园用于种植白葡萄品种，并于 1991 年正式推出银翼干白。银翼干白通常由长相思和赛美蓉酿制，个别年份会加入少量密斯卡岱，50% 的酒液会在新橡木桶中熟成，风格优雅、丰富，复杂，且产量非常有限，一般为 5,000 瓶左右。
“银翼”承载着菲莉嫔女男爵与父亲深厚的父女亲情。据说，菲莉嫔女男爵年幼时，父亲菲利普·罗斯柴尔德男爵（Baron Philippe de Rothschild）为她创作了一个童话故事。童话里有一个魔法茶壶，它经历了许多奇幻的冒险，是一个勇敢的小英雄。这个魔法茶壶的名字就是“Aile d’Argent”，意为“银色的翅膀”。
NO.7
爱士图尔正牌干白
Cos d’Estournel Blanc
超二级名庄爱士图尔酒庄在梅多克北部确定了适合酿造白葡萄酒的土壤和地块后，便开始生产酒庄的第一款白葡萄酒——爱士图尔正牌干白。2005 年为其首发年份，由大比例的长相思辅以小部分赛美蓉混酿而成，当时仅出产 1,000 多瓶。如今，这酒年产量也只有 2,000 瓶左右，稀缺至极。
爱士图尔正牌干白在年轻时，以浓郁的花果香为主，颇具几分异国情调。待陈年 4-5 年后，会发展出更多微妙的烘烤、吐司气息，随着香气的发展到达顶峰，此酒会具有圆润美妙的口感和惊人的深度。
NO.8
克莱蒙教皇堡正牌干白
Chateau Pape Clement Blanc
克莱蒙教皇堡是格拉夫列级名庄，发展至今已有 700 多年的历史。它的名字承袭自著名的教皇克莱蒙五世（Pape Clement V），如今是波尔多酒业巨擘贝尔纳·马格雷（Bernard Magrez）旗下 4 座波尔多列级庄之一。
克莱蒙教皇堡正牌干白虽然没有入选列级庄，但却是格拉夫最好的干白之一。《费加罗报》曾说过它是波尔多最佳的干白葡萄酒之一，罗伯特·帕克也曾给出 100 分赞许。此干白通常由长相思、赛美蓉和小部分灰苏维翁（Sauvignon Gris）混酿，集丰富度、集中度和精细度于一身，香气精致丰富，散发着柑橘、绿色水果、矿物质和橡木的气息。入口具有卓越的深度、持久度和浓郁度，陈年潜力上佳。
NO.9
史密斯拉菲特酒庄干白
Chateau Smith Haut Lafitte Blanc
史密斯拉菲特酒庄是波尔多历史最悠久的酒庄之一，历史可追溯至 14 世纪，被誉为“格拉夫精粹”。它家一共酿造六款葡萄酒，红白各三款。其中史密斯拉菲特正牌干白被认为是波尔多最精致的干白之一，拥有清新的水果香气和酸度，口感平衡，结构上佳，是很多酒评家和消费者的心头好。
史密斯拉菲特的酒标也很精致，最上方是一个形似倒置王冠的符号，三个尖尖代表 18 世纪时的庄主乔治·史密斯（George Smith）的三个孩子；中间的银色月牙则代表着波尔多港口；最下方的三朵百合花则是酒庄创始人勃斯高家族（Verrier de Bosq）的标志。
NO.10
骑士酒庄干白
Domaine de Chevalier Blanc
骑士酒庄是红白葡萄酒均入选格拉夫列级庄的唯 6 家名庄之一，品质一直都很在线。即便是老年份的干白，喝起来依旧魅力不减。帕克更是曾经盛赞道：“骑士酒庄的葡萄酒是真正的葡萄酒鉴赏家之酒。”
骑士酒庄的干白葡萄园面积只占到到总面积的 20%，其中长相思占 75%，赛美蓉占 25%。因此骑士白通常是由 80% 长相思和 20% 赛美蓉混酿而成，在橡木桶发酵和熟化 18 个月，其中 1/3 为新桶。熟化期间酒庄会定期进行搅桶，增加酒泥和酒液的接触，让酒体更圆润，香气更复杂。此酒年产量为 1.8 万瓶左右，香气芬芳，口感圆润，质感精致，绵长迷人，具有长久的陈年潜力。
