Château Fourcas Hosten是位于波尔多上梅多克区的一个法国葡萄酒庄园。酒庄专注于在Listrac-Médoc中心47公顷(116英亩)的葡萄园中生产以梅洛为主的波尔多混酿。
附近的庄园包括Château Chasse-Spleen，正东约4公里(2.5英里)，位于邻近的Moulis-en-Medoc产区，与Listrac-Médoc一起位于北部玛歌和南部圣朱利安之间的土地的西部。 Listrac以北是 Le Fourcas 的小村庄和地方。
Fourcas Hosten庄园的历史可以追溯到1810年，当时奥斯滕（Hosten ）将自己的葡萄园出售给了创立Château Fourcas Hosten的圣·阿弗里克(Saint Affrique)家族。许多房产也使用了Fourcas的名字，包括Fourcas-Dupré(实际上在Le Fourcas)和Hosten的邻居Fourcas-Borie(以前Fourcas-Dumont)。
Fourcas Hosten的葡萄园覆盖了两个不同的区域，一个位于Le Fourcas地区的砾石土壤，为酒庄的赤霞珠葡萄提供了理想的生长条件，而其余的葡萄园位于白垩质、富含粘土的土壤上，非常适合种植庄园的梅洛葡萄。
除了红葡萄品种，从2010年左右开始，庄园还开始种植白苏维浓(Sauvignon Blanc)、灰苏维浓(Sauvignon Gris)和赛美蓉(Semillon)白葡萄品种。2020年，Fourcas Hosten的白葡萄品种葡萄园获得了有机认证，红葡萄品种也于2021年获得了有机认证。
主要的葡萄酒，或所谓的“正牌葡萄酒”，以及副牌葡萄酒—— Les Cèdres d'Hosten——都是由梅洛(Merlot)主导、少量赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和品丽珠(Cabernet Franc)葡萄补充的混合红葡萄酒。正牌葡萄酒在法国橡木桶中陈酿12个月，而Les Cèdres d'Hosten的大部分葡萄酒在木制和混凝土罐中存放约12个月，只有10%的葡萄酒在两年的法国橡木桶中陈酿。
2014年，该庄园发布了其届Château Fourcas Hosten blanc。这款白葡萄酒主要是长相思，少量的灰长相思和赛美蓉。供应这些葡萄的葡萄树平均有近十年的树龄，种植在两公顷(五英亩)的粘土和石灰岩土壤上。采收过程由手工完成，葡萄酒在法国橡木桶中陈酿约5个月。
从2006年开始，Château Fourcas Hosten为Renaud 和 Laurent Momméja所拥有。他们一起投入巨资改造了庄园的葡萄酒生产设施和葡萄园。
