白垩山是索诺马北部的一个小AVA，坐落在著名的俄罗斯河谷的东部丘陵之间。它在山上的独特风土条件意味着它比周围的许多AVA要稍微温暖一些，并且种植波尔多品种，如赤霞珠和梅洛，以及霞多丽和长相思。
AVA位于温莎镇上方的山丘上，在圣罗莎和希尔兹堡之间。骑士谷和亚历山大谷位于北面，而更大的俄罗斯河谷占据了南面和西面的土地。白垩山有大约650公顷(1600英亩)的土地，只有少数生产商，包括白垩山庄园(Chalk Hill Estate)和罗德尼斯特朗(Rodney Strong)葡萄园。
尽管它的名字叫白垩山，但它的风土是基于粉状的白色火山灰，而不是真正的白垩。这一地区的土壤质地和组成差异很大，尽管一般来说，它不如下面山谷中的冲积土肥沃。低肥力的土壤通常被认为是葡萄种植的最佳条件，因为它们迫使葡萄藤为了生存而努力工作，导致高品质葡萄产量下降。
白垩山与广阔的俄罗斯河谷的另一个主要区别是它的气候，总体上比下面的地区要温暖。这是由于“AVA”号位于山区，它避开了俄罗斯河著名的雾的冷却效果。赤霞珠(Cabernet Sauvignon)在白垩山(Chalk Hill)阳光明媚的山坡上表现最好，还有梅洛(Merlot)和桑娇维塞(Sangiovese)。靠近俄罗斯河的山坡较低，种植白葡萄品种，包括霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)、赛美隆(Semillon)和灰皮诺(Pinot Grigio)。
白垩山在1983年11月被确认为AVA，与俄罗斯河谷同时。
