莫吉托的酒精度数大约为10度。莫吉托是使用朗姆酒为基酒,加入青柠汁、苏打水、糖浆和薄荷调配而成的鸡尾酒饮料,酒精度数会因材料的调配比例而略有高低,一般不会太高。
莫吉托(Mojito),最有名的朗姆调酒之一,起源于古巴。传统上,莫吉托是一种由五种材料制成的鸡尾酒:淡朗姆酒、糖(传统上是用甘蔗汁)、青柠汁、苏打水和薄荷。最原始的古巴配方是使用留兰香或古巴岛上常见的柠檬薄荷。青柠与薄荷的清爽口味是为了与朗姆酒的烈性相互补,同时也使得这种透明无色的调酒成为夏日的热门饮料之一。
莫吉托的做法
朗姆酒、青柠、薄荷叶、少量糖、苏打水,按比例调配(青柠和薄荷叶稍作碾压出汁),加入大量冰块,在雪克杯里大力摇晃,让酒体极速降温,酒精与果汁充分融合,最后倒入苏打水,在杯口配上小片薄荷叶与青柠片做装饰。