卡利亚里纳斯科NascodiCagliari

作者:阿斌 更新时间:2022-12-11 01:30 阅读:218

Nasco di Cagliari是撒丁岛(Sardinia)的葡萄酒DOC,它以卡利亚里(Cagliari)镇和同为省的行政中心为中心。 它于1979年6月作为DOC引入,涵盖了从马斯喀特(Muscat)和纳斯科(Nasco)生产的葡萄酒,并且覆盖的地区与卡利亚里DOC相同。


卡利亚里纳斯科 Nasco di Cagliari


地理


DOC延伸到整个卡利亚里湾,并到达Buggerru的撒丁岛西海岸。 在东海岸,DOC结束于比拉普祖的北部。 最北端与Arborea共享,覆盖Mandrolisai和Campidano di Terralba之间的内陆地区。 DOC大约覆盖了撒丁岛的下三分之一。


品种


在卡利亚里省生产了数百年的纳斯科·迪卡利亚里(Nasco di Cagliari)葡萄酒主要来自纳斯科(Nasco)葡萄品种。 该名称曾经被称为Nascu,该名称源自拉丁语muscus(意思是麝香),是该品种无误的气味的代名词。 Nasco与Muscat葡萄藤家族具有这一特征和词源。 它也被认为是最早进入撒丁岛的葡萄品种之一,现在几乎只在卡利亚里的钙质土壤上生长。 这些土壤性质较浅,石灰岩沉积物也有助于矿物质的生长,是芳香白色品种的理想选择。


气候


卡利亚里属于炎热的地中海气候,夏季气温超过40摄氏度(104华氏度)。低降水量创造了半干旱的条件,这使得中气候对葡萄园的选择非常重要。降雨集中在秋季和冬季,气温很少低于5摄氏度(41华氏度)。来自北方的西北风和来自南方非洲的热风对于调节温度非常重要,并通过葡萄园的天篷提供空气流动,前者比后者提供更多的凉爽。这种多风的气候和凉爽的夜间温度对保持酸度和创造平衡的葡萄酒至关重要。


葡萄酒


和许多撒丁岛葡萄酒一样,还有一种强化版的纳斯科·迪·卡利亚里(Nasco di Cagliari)酒,标签上提到了利口酒(liquoroso)。这些葡萄酒更甜,酒精含量更高,酒精浓度通常达到17.5%(法律规定的最低浓度)到20%的体积。甜美可口的葡萄酒最适合搭配甜点,尤其是烤水果。即使术语liquoroso和secco(干)似乎是相互排斥的,也有secco版本的这些强化葡萄酒。


微信扫一扫加我

加微信送福利,酱香白酒低价买。茅台镇老牌酒厂直接供货,品质保障,物美价廉,专注高性价比酱香型白酒!